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Stellenbosch

Kanonkop Black Label Pinotage 2017

100% Pinotage
0 valoración
94
Parker
173,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
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Un tinto sudafricano de gran intensidad aromática que despierta sensaciones complejas y elegantes que se reflejan en nariz y en boca. La Pinotage proviene de viñedos de más de 65 años, y presenta matices varietales muy marcados y perfectamente integrados con los aportados por sus 18 meses en barrica. Un vino para disfrutar ahora, pero que si se mantiene en condiciones óptimas puede ser guardado otros 20 años.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Kanonkop Black Label Pinotage
D.O.:
Stellenbosch
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.51% vol.
Variedad:
100% Pinotage

Cata

Vista:
Color rubí opaco.
Nariz:
De gran intensidad aromática, pétalos de rosa, cerezas oscuras, fruta roja, con capas de fresas y un toque dulce.
Boca:
En boca, destacan los frutos rojos, ciruelas negras y chocolate. El roble esta muy bien integrado, y juega un gran papel. Potente, pero de elegantes taninos, la boca se llena sin ser pesada para un acabado redondo, complejo, pero elegante.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Se recomienda su decantación antes de servir. Perfecto para disfrutar ahora, pero de mantenerlo en condiciones ideales se beneficiará de la futura maduración en la botella de hasta 20 años.

Viñedo y elaboración

Edad:
Más de 65 años.
Suelo:
Suelos de granito descompuesto y suelos Hutton, sin riego.
Clima:
Añada caracterizada por una estación seca muy acusada, dando lugar a bajos rendimientos.
Rendimiento:
2,8 hectolitros por hectárea.
Vinificación:
La fermentación se realiza en hormigón abierto, removiendo cada dos horas, donde permanece el vino 3 días y medio antes de extraer todo el jugo.
Envejecimiento:
Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas francesas de 225 litros. Principalmente Vicard.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Immediately impressive upfront, the nose of the 2017 Black Label Pinotage is open and expressive. The opaque core has deep purple edges, and the fruit is concentrated with the oak. The dense and chewy fruit expresses the full array of blue, black and dark red tones—dark plum, blackberry, black cherry with hints of blueberry fill the nose of the glass. On the palate, the fruit has a depth and breadth that is complex and gives pleasure. This is an impressive Pinotage bottling. The mid-palate is rich, full-bodied and is highly complex, while the finish is still youthful and has a firm tannic grip that will ensure this wine lasts for decades. Wow! This full-bodied wine ends with a long and highly complex finish with notes of dark chocolate. It is an impressive wine that will captivate your attention.

173,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Kanonkop Black Label Pinotage 2017
Stellenbosch
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