Txakoli de Getaria

K Pilota 2017

100% Hondarrabi zuri
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Con las cepas más jóvenes del viñedo en Aia (Gipuzkoa) y buscando ofrecer un txakoli desenfadado, surge K Pilota. Es el segundo vino de la bodega K5, fresco y ligero, con una nariz de cítricos y manzana reineta muy intensa. Como curiosidad, su nombre es un homenaje a la pelota vasca. Un vino alegre, joven y fresco, perfecto "para irse de poteo y echar un txikito" como el propio Karlos Arguiñano indica. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
K Pilota
D.O.
Txakoli de Getaria
Subzona: 
Getariako Txakolina
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado: 
11% vol.
Variedad: 
100% Hondarrabi zuri

Cata

Vista: 
Amarillo verdoso pálido y destellos verde lima.
Nariz: 
Cítrica, manzana reineta, tomillo.
Temperatura de servicio: 
Entre 7º y 10ºC.
Consumo: 
Ahora y durante los próximos 3 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje: 
Aperitivos y comidas ligeras: tapas, sushi, mariscos, pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedo plantado en espaldera a 300 metros de altitud sobre el mar Cantábrico.
Edad: 
8 años.
Suelo: 
Suelo de orografía ondulada formado por esquistos de pizarra laminada y granito. Esquistos grises muy erosionados con contenido orgánico medio.
Clima: 
Atlántico. Añada 2016 cálida y de pluviometría media donde han sido frecuentes los contrastes térmicos tan deseados en la elaboración de vinos blancos.
Cosecha: 
Manual realizada a primeros de octubre de las cepas más jóvenes de la finca.
Vinificación: 
Maceración prefermentativa y fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas.
Envejecimiento: 
Al menos 5 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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K Pilota 2017

Txakoli de Getaria

8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

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