Cava

Juvé & Camps Essential Reserva 2017

100% Xarello
90
Peñín
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Cava reserva brut elaborado en su totalidad con Xarel·lo cultivada en la finca de Espiells. Desde Juvé & Camps seleccionan las parcelas que mejor se adaptan a esta variedad autóctona. Los viñedos reflejan el carácter más primario de la uva, que se manifiesta a través del sutil aroma de notas anisadas, fruta blanca y hierbas mediterráneas. De entrada amable, fresca y cremosa, su acidez equilibrada acompaña un final largo y vibrante

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Juve Camps Essential Reserva
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2017
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Xarello
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdes y grisáceos.
Nariz:
Sutil, con notas anisadas (hinojo), de fruta blanca (pera) y hierbas mediterráneas (romero, tomillo). En evolución aparecen recuerdos de levadura fina aportados por su crianza que otorgan elegancia y complejidad.
Boca:
Entrada amable que anticipa un cava cremoso, fresco, con un paso que nos devuelve las sensaciones de fruta madura apreciadas en nariz. Su acidez equilibrada nos acompaña a un final largo y vibrante.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Armoniza perfectamente con arroces, pastas, pescados y repostería.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Espiells y Can Rius
Descripción:
Espiells se encuentra a entre 180 y 245 metros de altitud.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual con selección de los mejores racimos.
Vinificación:
La elaboración sigue el método tradicional.
Envejecimiento:
24 meses de crianza en rima.
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Juvé & Camps Essential Reserva 2017
Cava
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

By Catalina B., Lun, 11/10/2021 - 12:39

By José miguel B., Jue, 21/10/2021 - 23:14

By Angel A., Vie, 24/09/2021 - 20:08

By Raniero R., Jue, 26/08/2021 - 17:17

By Maria B., Mar, 15/06/2021 - 14:05

By J.carles C., Vie, 07/05/2021 - 17:23

By Federico G., Mié, 21/04/2021 - 21:00

By Enriquelapacha@hotmail.com E., Lun, 05/04/2021 - 20:07

By Francisco O., Sáb, 16/01/2021 - 17:30
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By Orif J., Vie, 03/01/2020 - 17:34

By Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 15:32

By Benjamin H., Mar, 10/09/2019 - 20:36

By Alberto C., Dom, 18/08/2019 - 11:35

By Sara P., Lun, 29/07/2019 - 07:30

Bien hecho, de alto calidad. PAra mi gusto un poco muy seco, casi algo delgado

By Christian B., Sáb, 27/07/2019 - 17:39

By Iñaki I., Dom, 23/06/2019 - 18:44

En la línea de la bodega.De mi gusto y de mi mujer!Muy bueno!

By Pedro angel J., Jue, 13/06/2019 - 17:45
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