Cava

Juvé & Camps Essential Reserva 2015

100% Xarello
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Cava reserva Brut elaborado en su totalidad con una Xarel·lo cultivada en la finca de Espiells. Desde Juvé & Camps seleccionan las parcelas que mejor se adaptan a esta variedad autóctona. En este caso, los viñedos reflejan el carácter más primario de la uva que se manifiesta a través del sutil aroma de notas anisadas, fruta blanca y hierbas mediterráneas. De entrada amable, freso y cremoso, su acidez equilibrada acompaña un final largo y vibrante. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Juve Camps Essential Reserva
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2015
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Xarello

Cata

Vista:
Amarillo pálido con reflejos verdes y grisáceos.
Nariz:
Aroma sutil, con notas anisadas (hinojo), fruta blanca (pera) y hierbas mediterráneas(romero, tomillo). En evolución aparecen recuerdos de levadura fina.
Boca:
Entrada amable. Cremoso, fresco, con un paso por boca que devuelve las sensaciones de fruta madura apreciadas en nariz. Acidez equilibrada. Final largo.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Armoniza perfectamente con arroces, pastas, pescados y repostería.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Espiells y Can Rius.
Descripción:
Espiells se encuentra entre 180 y 245 metros de altitud.
Suelo:
Arcillo-calcáreos.
Cosecha:
Vendimia manual.
Envejecimiento:
24 meses de crianza en rima.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Por Benjamin H., 10 Sep 2019

Por Alberto C., 18 Ago 2019

Por Sara P., 29 Jul 2019

Bien hecho, de alto calidad. PAra mi gusto un poco muy seco, casi algo delgado

Por Christian B., 27 Jul 2019

Por Iñaki I., 23 Jun 2019

En la línea de la bodega.De mi gusto y de mi mujer!Muy bueno!

Por Pedro angel J., 13 Jun 2019

Por Ferran G., 19 Mayo 2019

Por Javier F., 12 Mayo 2019
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