Valencia

Justina 2017

100% Bobal
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Justina es un tinto joven sometido a cuatro meses de crianza en barrica. Se elabora exclusivamente con la variedad Bobal, que se cultiva en viñedos situados a 850 metros de altitud sobre suelos pobres, de los cuales apenas se obtiene un par de kilos de uva por cepa. Un vino desenfadado, con notas de fruta roja y toques especiados que gustará a los amantes de esta variedad que tan buenos frutos da en el levante español.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Justina
D.O.:
Valencia
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Bobal

Cata

Vista:
Color cereza con borde violáceo.
Nariz:
Destacan las notas de fruta roja y especias.
Boca:
Frutal, sabroso y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas situadas a 850 metros de altitud, en una colina orientada al norte. Viticultura ecológica sin certificación.
Suelo:
Suelos pobres, de textura arenosa-limosa.
Rendimiento:
2 kilogramos por cepa.
Vinificación:
Fermentación en tanques de hormigón. Tiempo total de fermentación y maceración de entre 21 a 30 días.
Envejecimiento:
4 meses de envejecimiento en barricas de roble.
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Justina 2017
Valencia
5,50 €
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Opinión de los Socios

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Por Juan G., Sáb, 15/02/2020 - 19:39

Por Jesus E., Sáb, 01/02/2020 - 18:24

Por Fluis N., Jue, 16/01/2020 - 00:19

Por Vicente josé M., Mié, 18/12/2019 - 17:23

Por Andrés G., Mié, 06/11/2019 - 13:28

Por Alex H., Mar, 05/11/2019 - 16:07

Por Diego P., Dom, 23/06/2019 - 18:14

Por Faustino P., Lun, 17/06/2019 - 16:38
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