Valencia

Julia 2016

100% Monastrell
14,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Julia es un monovarietal de Monastrell procedente de viñedos ubicados en la Vall d'Albaida, cultivados mediante una viticultura sostenible. Las cepas que dan lugar a este vino tienen 60 años de antigüedad y apenas dan un kilogramos de uva por viña, por lo que hablamos de un tinto de producción realmente limitada. Tiene un año y medio de crianza en barrica de roble francés y combina estupendamente las notas frutales con aquellas procedentes de su envejecimiento en madera.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Julia
D.O.:
Valencia
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Vista:
Color picota con ribete granate.
Nariz:
Notas de fruta fresca madura junto con toques torrefactos procedentes de su crianza.
Boca:
Notas de fruta roja y negra junto con toques tostados. Cuerpo medio y un final algo amargo que da carácter al vino.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en la Vall d'Albaida, orientados al este con una altitud de 650 metros. Viticultura sostenible.
Edad:
Viñas en vaso de 60 años de edad.
Suelo:
Suelos arenosos con suficientes elementos gruesos procedentes de formaciones geológicas calcáreas del cretácico.
Rendimiento:
1 kilogramo por viña.
Cosecha:
Selección de uvas en el viñedo durante la cosecha en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Las uvas se enfrían hasta los 4ºC durante 24 horas. Fermentación en tinas de madera de mil litros. El sombrero se sumerge cuidadosamente a mano. Periodo total de fermentación y maceración de entre 34 y 36 días. Utilización exclusiva de vino de yema.
Envejecimiento:
Envejecimiento en barricas nuevas de roble francés de 225 litros durante 18 meses.
14,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Julia 2016
Valencia
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Opinión de los Socios

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Este es un vino excelente! Elegante, frutal, delicioso. Un Monastrell “ top”.

Por Richard J., Lun, 09/12/2019 - 20:54

Por Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:28

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