Descripción

La Tinta del país con la que se elabora este vino procede del viñedo más antiguo de la bodega, con casi 100 años. Complejidad aromática, elegancia y riqueza de matices son sus virtudes diferenciales. En boca resulta sedoso, con potencia y estructura. Un vino para disfrutar y recordar.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Hiriart
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2011
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:
Origen
Cigales

Cata

Vista
Rojo granate con matices guinda. Vivo e intenso.
Nariz
Complejidad aromática, elegante y rico en matices.
Boca
Paso por boca sedoso, con potencia y estructura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcelas situadas entre 710 y 790 metros de altitud.
Superficie
42 hectáreas.
Edad
Entre 25 y 85 años.
Suelo
De varios tipos: cantos, arenas, limos y arcillas, arcillas y margas y calizas.
Cosecha
Vendimia manual, los racimos pasan por la mesa de selección antes de su entrada en la bodega.
Vinificación
El vino experimenta la fermentación maloláctica en barricas.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas.
Embotellado
El vino descansa en el botellero durante 12 meses antes de salir al mercado.