Vino de España

Juan Piernas 2015

100% Monastrell
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Este vino rinde homenaje con su nombre al abuelo del fundador de la bodega, quien se dedicara al comercio del vino allá por los años cuarenta y quien sembró en sus descendientes la semilla del amor por la viticultura. Monovarietal de Monastrell, las uvas con las que se elabora proceden de una sola parcela; a través de este vino Jorge Piernas quiere expresar el carácter mediterráneo de esta tierra.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Juan Piernas
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
15.5% vol.
Producción:
5.130 botellas
Variedad:
100% Monastrell
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color granate, limpio y brillante de capa alta.
Nariz:
Elegante, constante y persistente. Balsámicos, notas minerales y especiadas combinadas con aromas frutales más bien maduros; paleta aromática muy amplia y representativa del carácter mediterráneo de este vino.
Boca:
Sedoso y persistente que hace que junto a la acidez se presente muy vivo en boca y deje una sensación muy agradable a su paso. Retronasal muy mediterránea.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado en la parte alta de la finca Venta del Pino, ubicada a 760 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Media de edad de 40 años.
Enólogo:
Jorge Piernas
Cosecha:
Este vino se elabora con uvas procedentes de una sola parcela y que han sido vendimiadas a mano.
Vinificación:
Prensado por gravedad. Fermentación alcohólica y maloláctica en las mismas barricas donde se realizará la crianza.
Envejecimiento:
Crianza de 7 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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10 valoraciones
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Por Francisco R., 13 Nov 2018

Monastrell, bobal, garnacha...etc, bien trabajadas,son siempre magistrales y esta por supuesto no es una excepción.Un vino de"verdad"(3'75☆)

Por jose maria U., 3 Ago 2018

Buena recomendación. Tiene 15,5 voltios y es plenamente disfrutable, sin cansar. La botella se acabó demasiado pronto.

Por Óscar C., 25 Jul 2018

Excelente hallazgo gracias a la recomendación de Adolfo.

Por Ferran R., 24 Jul 2018

Vinazo. Poderoso pero fresco, con hechuras de grande. Bravo!

Por Eduardo F., 13 Jul 2018

Por Gloria M., 8 Jun 2018

Puro monastrell, me encanta este vino.

Por Juan antonio G., 21 Mar 2018

Soy un fan de la Monastrell, un fanático, y la recomendación de Adolfo pues se ha convertido para mí este vino en otra joya de la corona

Por Joan T., 23 Feb 2018
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