Jumilla
Ecológico
Ecológico
Juan Gil Etiqueta Plata 2020
100% Monastrell
93
Peñín
x3
11,20 € a partir de 3 uds.
11,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Uno de los vinos más vendidos y mejor valorados de nuestra web. Arrasa por su excelente concentración aromática, su textura aterciopelada, su explosiva carga frutal y su jugosidad. Una referencia que exhibe el carácter cautivador de la uva Monastrell. Desde 2018 cuenta con el sello ecológico.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Juan Gil Etiqueta Plata
D.O.:
Jumilla
Subzona:
Término de Arriba
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Certificaciones:
Maridaje
Costillas de cerdo glaseadas con ciruelas
Las costillas asadas con un glaseado de frutos rojos y acompañadas de las ciruelas ofrecen equilibrio a la potencia y trago goloso de este vino.
Cata
Vista:
De intenso color rojo picota.
Nariz:
Potente, deliciosa y amplia. Predominan los aromas de fruta madura, de hierbas de monte y de especias que dan paso a los apuntes tostados y de roble cremoso.
Boca:
Estructurada, potente y golosa. Regala un final largo y persistente que exhibe el carácter varietal de la Monastrell.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con arroces, con guisos tradicionales de carnes, con platos de legumbres, con setas, con casquería, con asados y barbacoas y con embutidos y quesos de corta y media curación.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo situado a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
350 hectáreas en total.
Edad:
Más de 50 años.
Suelo:
Calcáreos y pedregosos.
Clima:
Continental.
Vinificación:
Vinificación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza de aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés. Una vez transcurrido este tiempo, el vino descansa en depósitos de acero inoxidable durante un tiempo antes de ser embotellado.
x3
11,20 € a partir de 3 uds.
11,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Juan Gil
Jumilla
Año de fundación: 1916
Superficie total de viñedo: 350 ha.
Superficie total de viñedo: 350 ha.
Los orígenes de esta bodega se remontan a 1916 cuando Juan Gil Giménez, bisabuelo de quienes actualmente trabajan allí, decidió entrar en el mundo del vino. En aquel entonces,
La bodega a fondo
Juan Gil Etiqueta Plata 2020
Jumilla
x3
11,20 € a partir de 3 uds.
11,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019 2018 2017
A very good wine, full bodied and rich with a balanced oak flavor. Goes very well with anything from beef or duck to tasty pork. A pleasure