Jumilla

Juan Gil Etiqueta Plata 2018

100% Monastrell
93
Parker
93
Peñín
10,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 10,50 € a partir de 6 uds.

Uno de los vinos más vendidos de nuestra web. Arrasa por su excelente concentración y textura aterciopelada. En copa llama la atención su explosiva carga frutal y su sabrosidad. Se presenta con el "dulzor" típico de la Monastrell y con unos taninos perfectamente integrados. Como novedad, esta añada 2018 es la primera que cuenta con el sello ecológico oficial de la Unión Europea. Es igualmente apto para veganos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Juan Gil Etiqueta Plata
D.O.:
Jumilla
Subzona:
Término de Arriba
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Certificaciones:
EU Organic Bio
V-Label

Maridaje

Costillas de cerdo glaseadas con ciruelas

Las costillas asadas con un glaseado de frutos rojos y acompañadas de las ciruelas ofrecen equilibrio a la potencia y trago goloso de este vino.

Cata

Vista:
Intenso color rojo picota.
Nariz:
Aromas de fruta madura con final largo y especiado, con evocaciones del tostado de la madera francesa en la que envejeció.
Boca:
De gran estructura, muy maduro y goloso, potente, sabroso y elegante, con buena entrada en boca y muy persistente. bien integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hace muy agradable de tomar. Con un largo final de boca mantiene la “dulzura” típica de la Monastrell.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey...

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar.
Área:
350 hectáreas en total.
Edad:
Cepas de más de 50 años.
Suelo:
Muy calizos y pedregosos en superficie.
Clima:
Clima continental con condiciones meteorológicas extremas.
Vinificación:
Vinificación en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Se realiza fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza durante aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés. Una vez transcurrido este tiempo, el vino descansa en depósitos de acero inoxidable durante un tiempo antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I also tasted the following vintage, the 2018 Juan Gil (silver label), from a cooler and rainier, more continental vintage than the 2017 I tasted next to it. The origin is the same, Monastrell from their own old, non-irrigated vines fermented in stainless steel and matured in French oak barrels for around 12 months. This is the first vintage that is certified organic. There were some challenges, but they resulted in a fresh and balanced wine with integrated oak and a juicy and round palate. They have introduced optical sorting of the grapes, and perhaps that's why there is more precision and purity. They cannot do manual sorting at this price point, but optical sorting seems like a good alternative. 2018 is a more difficult vintage than the 2017, yet this wine is better, juicier and seems to absorb the oak better, with just a smoky touch that reminded me somehow of a Northern Rhône. Really impressive. 312,000 bottles. It was bottled in June 2020.

10,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 10,50 € a partir de 6 uds.
Juan Gil Etiqueta Plata 2018
Jumilla
10,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 10,50 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Quizá demasiado fuerte para chateo para mi gusto pero no es mal vino

Por Alberto L., Mié, 24/02/2021 - 13:09

Por Jose C., Lun, 22/02/2021 - 09:39

Por Francisco G., Dom, 21/02/2021 - 18:49

Un clásico que no falla. Sabor con notas afrutadas muy marcadas

Por David C., Dom, 21/02/2021 - 17:48

Por Kerry T., Dom, 21/02/2021 - 14:51

Por Angel B., Sáb, 20/02/2021 - 20:48

Por Fran B., Sáb, 20/02/2021 - 17:04

Por Valérie C., Sáb, 20/02/2021 - 17:02
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Simplemente perfecto, un 10 en todos los sentidos.

Por Jose P., Sáb, 20/02/2021 - 19:29

Por Enrique G., Sáb, 20/02/2021 - 18:43

Por Rivera onis sl B., Jue, 18/02/2021 - 22:54

Por Pilar D., Lun, 15/02/2021 - 19:25

Por Javier E., Dom, 14/02/2021 - 17:42

Por Jaime T., Mié, 10/02/2021 - 14:20

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Por Angel H., Mié, 10/02/2021 - 09:50

Por Pilar G., Mié, 10/02/2021 - 07:56
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Siempre correcto

Por Claudia R., Mar, 09/02/2021 - 18:20

Por Jesus M., Mar, 09/02/2021 - 17:40

Por Astrid E., Sáb, 16/01/2021 - 15:57

Por José G., Sáb, 09/01/2021 - 21:07

Por Javier C., Mar, 05/01/2021 - 23:08

Por David G., Sáb, 02/01/2021 - 00:00

Por Salvador B., Vie, 18/12/2020 - 18:08

Por José luis A., Mié, 16/12/2020 - 08:34
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Por Antonio R., Mar, 09/02/2021 - 19:11

Por Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:32

Por Antón D., Sáb, 02/01/2021 - 11:32

Por Jesus M., Mié, 23/12/2020 - 22:50

Por Jeronimo G., Mié, 09/12/2020 - 18:09

Por Rosa G., Lun, 07/12/2020 - 00:55

Por Frederic C., Lun, 30/11/2020 - 14:14

Por Luis P., Sáb, 28/11/2020 - 21:12
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