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Jumilla

Juan Gil Etiqueta Azul 2016

60% Monastrell, 30% Cabernet sauvignon, 10% Syrah
95
Peñín
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

El vino con mayor crianza de Juan Gil posee un excelente potencial para la guarda durante los siguientes 4-5 años después de su salida al mercado. Es un vino untuoso en boca y con un final marcado por la “dulzura” de sus taninos de fruta madura. Armónico, sabroso y largo en boca. De menor producción, suele agotarse antes de que llegue el final de su añada. 

Ficha técnica

La bodega
Marca
Juan Gil Etiqueta Azul
D.O.
Jumilla
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
15.5% vol.
Variedad
60% Monastrell, 30% Cabernet sauvignon, 10% Syrah

Cata

Vista
Color picota intenso con ribete granate.
Nariz
Potente aroma de frutas negras madura, torrefactos y notas balsámicas.
Boca
Complejo y bien estructurado, untuoso y maduro, agradable la entrada en boca y muy persistente, con notas torrefactas, de cacao y especias. Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la “dulzura” de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestran su potencial en botella.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.
Maridaje
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, así como asados de cordero, cerdo o buey.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
350 hectáreas.
Suelo
Franco-arenoso, caliza.
Clima
Continental.
Vinificación
Elaboración en pequeños lagares de 5.000 kilogramos. La fermentación alcohólica se efectúa de forma independiente para cada una de las variedades en tanques de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés y americano.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano. Seguidamente se procedió a su coupage en un depósito de acero inoxidable, permaneciendo en reposo hasta su embotellado.
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Juan Gil Etiqueta Azul 2016

Jumilla

19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014

extraordinario, de lo mejor en relación calidad precio

Por Jaime C., 12 Dic 2018

Buenísimo, sedoso, fino, equilibrado, para beber ya mismo.

Por Miguel C., 3 Dic 2018
Por Natxo C., 2 Dic 2018
Por David D., 21 Nov 2018
Por Victor T., 19 Nov 2018

Magnífico

Por Luis G., 4 Nov 2018

Espectacular! Muy equilibrado y fácil de beber. Para tomar desde el momento de su compra.

Por Xavier M., 2 Nov 2018

La mejor relación calidad precio. Excelente

Por Juan C., 17 Oct 2018
Por Juan antonio G., 25 Mayo 2018
Por Jean hugues M., 21 Mayo 2018
Por Carlos R., 10 Mayo 2018
Por Jose antonio O., 24 Mar 2018
Por Juan G., 16 Feb 2018
Por Marta G., 19 Ene 2018
Por Pedro C., 11 Ene 2018
Por Cesar F., 25 Dic 2017
Ver más comentarios

Excelente.

Por Lopez pacetti A., 24 Nov 2016

Excelente,un vino exquisito

Por Fernando R., 2 Nov 2016

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