Jumilla

Juan Gil Etiqueta Azul 2016

60% Monastrell, 30% Cabernet sauvignon, 10% Syrah
95
Peñín
91+
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2017

El vino con mayor crianza de Juan Gil posee un excelente potencial para la guarda durante los siguientes 4-5 años después de su salida al mercado. Es un vino untuoso en boca y con un final marcado por la “dulzura” de sus taninos de fruta madura. Armónico, sabroso y largo en boca. De menor producción, suele agotarse antes de que llegue el final de su añada. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Juan Gil Etiqueta Azul
D.O.
Jumilla
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado: 
15.5% vol.
Producción: 
30.000 botellas
Variedad: 
60% Monastrell, 30% Cabernet sauvignon, 10% Syrah

Cata

Vista: 
Color picota intenso con ribete granate.
Nariz: 
Potente aroma de frutas negras madura, torrefactos y notas balsámicas.
Boca: 
Complejo y bien estructurado, untuoso y maduro, agradable la entrada en boca y muy persistente, con notas torrefactas, de cacao y especias. Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la “dulzura” de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestran su potencial en botella.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.
Maridaje: 
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, así como asados de cordero, cerdo o buey.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedo situado a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar.
Superficie: 
350 hectáreas.
Suelo: 
Franco-arenoso, caliza.
Clima: 
Continental.
Vinificación: 
Elaboración en pequeños lagares de 5.000 kilogramos. La fermentación alcohólica se efectúa de forma independiente para cada una de las variedades en tanques de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés y americano.
Envejecimiento: 
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano. Seguidamente se procedió a su coupage en un depósito de acero inoxidable, permaneciendo en reposo hasta su embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
The 2016 Juan Gil (blue label) is the wine formerly known as 18 Months, which is the amount of time it matured in barrel, and it has been identified for the past few years by the color of its label. It's a blend of 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon and 10% Syrah, and the Monastrell is from older vines than the other varieties. It fermented in stainless steel and matured in new barrels for 18 months. This is the one wine from the portfolio where they keep 100% oak and use French grapes, which is not the Juan Gil style—this has more of an international profile. This is very spicy and smoky, with plenty of toasty and roasted aromas. The palate reveals abundant tannins and oak-related flavors, a faint bitterness and a dry finish. This is for those who enjoy this profile of wine, not really my style. But within that profile, it's quite good. 30,000 bottles produced. It was bottled in June 2018.

Opinión de los Socios

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Por Carlos G., 10 Jul 2019
Por Carlos adrian D., 24 Jun 2019
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Por Antonio C., 25 Mayo 2019

Vin avec beaucoup de force On sent très bien le Sheraz

Por Michael M., 5 Mayo 2019

Para los amantes de vinos potentes y frutales, este es sobresaliente!

Por Richard J., 4 Mayo 2019
Por Thomas E., 21 Abr 2019
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Por Isaac_mv81 M., 22 Mayo 2019
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Por Carlos R., 10 Mayo 2018
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Excelente.

Por Lopez pacetti A., 24 Nov 2016

Excelente,un vino exquisito

Por Fernando R., 2 Nov 2016

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