Alsace

Josmeyer AOC Alsace Fleur de Lotus

Pinot blanc, Pinot gris, Muscat, Riesling, Gewürztraminer
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La flor de loto representa la sabiduría y la pureza en Asia, este es el emblema de un vino elaborado para poner en valor la armonía con platos de cocina asiática. Un coupage poco habitual en los vinos de Alsacia: Pinot blanc, Pinot gris, Muscat, Riesling, Gewürztraminer son las que hacen que tenga aromas muy florales y estructura en boca, con recuerdos a especias. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
A.O.C. Alsace Fleur de Lotus
D.O.:
Alsace
Tipo:
Blanco
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Pinot blanc, Pinot gris, Muscat, Riesling, Gewürztraminer

Cata

Vista:
Amarillo pálido.
Nariz:
La nariz es abierta y expresiva.
Boca:
La boca es densa y compleja, con un agradable frescor. Un toque especiado de pimienta y nuez moscada se hace presente.
Maridaje:
Ideal con aperitivos, mousse de salmón, rollitos de primavera, ensaladas, platos de cocina china y del sudeste asiático. Combina muy bien con verduras en wok.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Parcelas de Herrenweg de Turckheim.
Edad:
35 años
Suelo:
Sustrato de grava, con arena, limo y guijarros, que produce vinos aromáticos, maduros y elegantes.
Cosecha:
Vendimia manual. Viticultura en ecológico y biodinámico, en estrecha relación de la tierra con el cielo, las plantas y los seres humanos.
Vinificación:
Prensado neumático entre 5 y 8 horas. El mosto fermenta de manera espontánea, sin adición de enzimas o levaduras seleccionadas. Tampoco se añade azúcar. La fermentación es un proceso lento que dura entre uno y cuatro meses.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Josmeyer AOC Alsace Fleur de Lotus
Alsace
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Opinión de los Socios

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Por Mikel J., 12 Ene 2019

Por Ignacio T., 14 Nov 2018

Por Jordi G., 4 Oct 2018

Por Juanjo M., 17 Ago 2018

Por Enrique S., 4 Ago 2018

Me ha gustado, pero quizas un pelin dulce para mi gusto.

Por Juan manuel P., 1 Abr 2018

Por Dominique D., 14 Dic 2017

Interesante aroma y retrogusto. Acompaña bien quesos cremosos y platos ligeros.

Por Javier G., 13 Jul 2017

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