Descripción

Esta cuvée royale, denominada así en honor a la reina Victoria y al rey Eduardo VII, es la puerta de bienvenida a la maison Joseph Perrier. Se trata del champagne más fresco y versátil de cuantos elabora, pero sin perder un ápice de complejidad gracias al empleo de un 20% de vinos de reserva para su elaboración.

Ficha técnica

La bodega
Joseph Perrier
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
35% Chardonnay, 35% Pinot noir, 30% Meunier
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color amarillo dorado con reflejos cobrizos.
Nariz
Aromas refinados de manzana, pera, melocotón y piña.
Boca
Fresca, viva y con cuerpo. Destacan las notas florales y afrutadas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal con salmón ahumado o marinado y quesos como el parmesano.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos procedentes de Cumières, Damery, Hautvillers y Verneuil.
Vinificación
Para su elaboración se usa un 20% de vinos de reserva.
Envejecimiento
Crianza de 36 meses. Dosaje de 7 gramos por litro.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Fresh and dry with notes of raspberries, pink grapefruit, cherry stones and lemons. Medium-bodied, with a crisp, clean and clear palate, and a fine mousse. 40% chardonnay, 40% pinot noir and 20% meunier. Base vintage 2019. Disgorged 2023. 7g/L dosage. Drink now.

The Wine Advocate:

Based on the 2019 vintage with 20% reserve wines, the NV Brut Rosé Cuvée Royale is a blend of 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir and 20% Pinot Meunier with a dosage of seven grams per liter. It possesses aromas of strawberry, blood orange and pear. Light to medium-bodied, the palate is elegant and tense, fresh and minty with lots of red berry scents and much more charm than last year.

Decanter:

Vanilla shortbread seems seductive on the nose. Slender but fine palate majors on the lemon, spice, and hints of honey in a soothing and gentle fashion. Lovely aperitif.