¡Disfruta de nuestros Premium Days con descuentos de película! Hazte premium y no te los pierdas

Rueda

José Pariente Verdejo 2018

100% Verdejo
92
Peñín
9,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 8,90 € a partir de 6 uds.

El vino insignia de la casa se elabora con uvas procedentes de viñedos propiedad de la familia y de viejas viñas de pequeños viticultores. Es la afirmación más fresca y elegante de su mimada Verdejo. Se caracteriza por su untuosidad y elegancia, con un suave amargor típico de la variedad.

Ficha técnica

Marca:
Jose Pariente Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Maridaje

Tartar de salmón y aguacate

El condimento herbáceo y algo picante del tartar funcionan a la perfección con un verdejo aromático como este.

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
Nariz:
El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas (pera, melocotón), los cítricos y la fruta de la pasión. Se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico.
Boca:
Aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Aperitivos, platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con todo tipo de ahumados, quesos suaves y jamón serrano.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas proceden de viñedos viejos ubicados en la altiplanicie del Río Duero, en la zona más alta de la meseta norte de España.
Edad:
Viñedos de más de 30 años.
Suelo:
Caracterizado por su plataforma de cantos rodados, es pobre en materia orgánica y presenta algunas calizas en las cotas más altas.
Clima:
Continental de influencia atlántica que obliga a las cepas a buscar los recursos hídricos en lo más hondo del subsuelo.
Rendimiento:
Formadas en vaso tradicional, tienen un rendimiento aproximado de 4.000 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Victoria Pariente
Vinificación:
Tras la vendimia, los mostos fermentan en depósitos de acero inoxidable, de hormigón y en tinas de madera. Finalizada esta, los vinos permanecen con sus lías durante 4 meses y, posteriormente, se realiza el coupage de estas tres vinificaciones.
9,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 8,90 € a partir de 6 uds.
José Pariente Verdejo 2018
Rueda
9,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 8,90 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

4,2
140 valoraciones
5
61
4
69
3
8
2
2
1
0
4,0
266 valoraciones
5
70
4
169
3
26
2
1
1
0
4,0
178 valoraciones
5
51
4
102
3
22
2
1
1
2
3,9
63 valoraciones
5
12
4
40
3
10
2
1
1
0

Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Davinia M., 10 Nov 2019

S

Por Vega R., 6 Nov 2019

Por José antonio C., 3 Nov 2019

Por Le gall A., 3 Nov 2019

Por Jesus mari L., 3 Nov 2019

Por Ana maría A., 1 Nov 2019

Por Rafael S., 31 Oct 2019

Por Alberto G., 28 Oct 2019
Ver más comentarios

Por Juan M., 7 Nov 2019

Por Roberto Z., 31 Oct 2019

Por Sergio A., 30 Oct 2019

Por Alvaro M., 19 Oct 2019

Por Alvaro A., 6 Oct 2019

Por Eduardo R., 1 Oct 2019

Por Enric R., 19 Sep 2019

Por Pedro luis. V., 18 Sep 2019
Ver más comentarios

Por German M., 7 Nov 2019

Por Manuel F., 25 Oct 2019

Por Alvaro M., 19 Oct 2019

Por Julio G., 1 Sep 2019

Por Vanessa M., 31 Ago 2019

Por Jorge G., 7 Jul 2019

Por Ernesto S., 5 Jun 2019

Por Bubu R., 5 Mayo 2019
Ver más comentarios

Por Alvaro M., 19 Oct 2019

Por Jesús A., 6 Sep 2019

Por Roque F., 12 Abr 2019

Por María josé M., 5 Abr 2019

Por Gabriel G., 14 Mar 2019

Por Antonio miguel P., 1 Mar 2019

Por Cristobal P., 15 Ene 2019

Por Manuel jesus G., 10 Ene 2019
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO