Rueda

José Pariente Sauvignon Blanc 2020

100% Sauvignon blanc
PVPR9,50 €
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Con este varietal la bodega José Pariente aporta un interesante matiz de persistencia y mineralidad en la forma de entender el vino blanco de Rueda. La Sauvignon blanc, elaborada en una zona de clima continental y suelo pobre, se traduce en un blanco aromático y redondo perfecto para los fans de la fruta exótica. Un vino muy recomendado para acompañar mariscos de concha. 

Ficha técnica

Marca:
Jose Pariente Sauvignon Blanc
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Una suma de notas vegetales y de frutas exóticas, de recuerdos a hierba recién cortada y con un ligero toque mineral.
Boca:
Presenta la tipicidad de la Sauvignon blanc, una elegancia fresca y limpia. Es un vino de intensidad alta, estructurado y persistente, redondo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Mariscos de concha (mejillones, berberechos, almejas, ostras, etc.), mariscos cocidos: gambas, langostinos, camarones, bueyes de mar, nécoras, etc. Además con todo tipo de pescados, quesos frescos y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas para elaborar este vino proceden de algunos de los primeros viñedos de Sauvignon blanc que se plantaron en Rueda hace más de 40 años. Conducidos en vaso.
Edad:
Más de 40 años.
Suelo:
Formado por la característica plataforma de cantos rodados, es muy pobre en materia orgánica y presenta afloraciones calizas en las cotas más altas.
Clima:
Continental extremo, ventoso y de influencia atlántica. La añada se caracteriza por una climatología suave, tanto en invierno como en verano. Precipitaciones abundantes durante la primavera.
Enólogo:
Victoria Pariente
Vinificación:
Tras una selección de uva y maceración en frío, la fermentación y la crianza se da sobre sus propias lías durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable.
PVPR9,50 €
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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José Pariente Sauvignon Blanc 2020
Rueda
PVPR9,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Daniel N., Vie, 01/10/2021 - 17:03

By Stefan H., Vie, 01/10/2021 - 11:21

By Borja L., Dom, 26/09/2021 - 20:24

By Francisco javier L., Dom, 15/08/2021 - 08:46

Buen vino a precio razonable. Un Rueda diferente

By Juan carlos G., Vie, 25/06/2021 - 18:09

By Joan R., Sáb, 02/10/2021 - 19:29

By Daniel N., Vie, 01/10/2021 - 17:05

By Francisco jose B., Mar, 07/09/2021 - 17:47

By Ana lidÓn S., Vie, 03/09/2021 - 08:21

By Luis L., Mié, 25/08/2021 - 17:07

By Juan josé C., Sáb, 07/08/2021 - 22:12

By Adrián L., Sáb, 07/08/2021 - 07:40

By Antonio H., Dom, 01/08/2021 - 19:56

By Josep S., Jue, 29/07/2021 - 19:58
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By Bartolome E., Vie, 06/08/2021 - 18:11

Recomendable; para mi gusto marida muy bien con arroces, fideuá, entrantes, etc.

By Javier M., Dom, 27/06/2021 - 12:22

By Montserrat P., Sáb, 20/02/2021 - 11:16

By Juan F., Dom, 10/01/2021 - 16:43

By Higinio T., Jue, 31/12/2020 - 18:35

By Jose maria B., Lun, 28/12/2020 - 15:34

By Antonio I., Sáb, 19/12/2020 - 19:50

By Rafael F., Lun, 07/12/2020 - 20:38

By Jesús A., Jue, 29/10/2020 - 18:31
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By Jose luis C., Sáb, 17/04/2021 - 21:38

By Jose manuel P., Vie, 16/04/2021 - 21:51

By Ines K., Mié, 17/02/2021 - 21:42

By Manuel G., Mié, 02/12/2020 - 19:58

By Javier A., Vie, 02/10/2020 - 22:44

By Jose manuel S., Vie, 21/08/2020 - 18:59

By Pedro alejandro M., Sáb, 15/08/2020 - 20:05

By Martin A., Dom, 21/06/2020 - 19:22

By Salvador G., Jue, 18/06/2020 - 17:12
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