Champagne
JM. Gobillard Brut Blanc de Blancs (x3)
100% Chardonnay
Este producto ya no está disponible
Descripción
Monovarietal de Chardonnay elaborado en Champagne por la bodega JM Gobillard, donde pasó tres años criándose. Se trata de un vino suave, elegante, equilibrado, que va a la perfección con mariscos y pescados blancos o con cualquier aperitivo gracias a su versatilidad.
Ficha técnica
Cata
Vista
Color dorado.
Nariz
Aromas finos y elegantes, suaves.
Boca
Se aprecia una gran frescura, finura y elegancia.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal como aperitivo y como acompañante de mariscos y pescados blancos.
Viñedo y elaboración
Clima
Oceánico con influencia continental.
Rendimiento
Entre 50 y 70 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Envejecimiento
Crianza durante al menos tres años en la bodega. Contenido de azúcar residual: entre 8 y 9 gramos por litro.
Este producto ya no está disponible
La bodega
Champagne
Año de fundación
1933
Superficie total de viñedo
30 ha.
Producción total
1.600.000 botellas
La casa familiar de champagne JM. Gobillard et Fils cultiva 30 hectáreas de viñedos propios, muchos de ellos calificados Premier Cru en Hautvilliers, en la comuna de Épernay.
