Penedés
Ecológico
Ecológico
Jean Leon Vinya Palau Merlot 2018
100% Merlot
93
Suckling
91
Peñín
24,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Emigrante primero, taxista después, restaurador de éxito y confidente de las estrellas de la época dorada de Hollywood, la historia de Jean Leon es la del sueño americano. Vinya Palau es reflejo de una trayectoria llena de éxitos. 100% Merlot, es un vino aromático y fresco, ideal para tomar por ejemplo con un magret de pato.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Jean Leon Vinya Palau Merlot
D.O.:
Penedés
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Merlot
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color rojo intenso de elevada capa.
Nariz:
Compleja, con destacados aromas de fruta negra acompañados de notas herbáceas y cítricas sobre un fondo ligeramente tostado.
Boca:
Gran acidez que le confiere frescor y mucha longitud. Paso carnoso con taninos dulces.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje:
Ideal con un magret de pato con salsa de frutos rojos. También armoniza muy bien con pescados como el bacalao.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Vinya Palau
Superficie:
10 hectáreas.
Edad:
Cepas plantadas en 1991.
Suelo:
En esta zona la variedad Merlot se cultiva en dos suelos distintos: arcillo-calcáreo y arenoso con presencia de gravas.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Cosecha manual.
Vinificación:
Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 26 ºC en cubas de acero inoxidable. Una vez finalizada, 13 días después, se inicia la crianza en barrica.
Envejecimiento:
Un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros con fermentación maloláctica incluida. Posterior crianza en botella durante un período de 6 meses.
Opinión de los críticos
James Suckling:
A racy and mineral merlot with wet stones, slate, fresh plums and some blue fruit. Medium-to full-bodied palate with taut tannins and tense, bright acidity. There’s mineral tension on the palate before the bright finish. Delicious now, but can hold, too.
24,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Jean Leon
Penedés
Año de fundación: 1963
Superficie total de viñedo: 100 ha.
Superficie total de viñedo: 100 ha.
Esta es la bodega nacida de la imaginación y obstinación de todo un personaje que poca gente conoce en España pero que fue una leyenda durante la etapa dorada de Hollywood. Con todos
La bodega a fondo
Jean Leon Vinya Palau Merlot 2018
Penedés
24,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2015 2014
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Veru good. Excelent choice.