Descripción

Desde el puerto francés de Le Havre, Jean Leon embarcó como polizón rumbo a Estados Unidos. No tardó en ser descubierto por un marinero que en un acto de generosidad decidió encubrir su presencia. Vinya Le Havre es un homenaje a aquel marinero desconocido que cambiaría su vida para siempre.

Ficha técnica

La bodega
Jean Leon
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2012
Grado
14.5% vol.
Variedad
Cabernet sauvignon, Cabernet franc
Origen
Penedés

Cata

Vista
Color rojo intenso de capa media-alta.
Nariz
En nariz destaca por sus notas de fruta roja madura, ciruelas y pasas sobre un fondo tostado y especiado, con ligeros tintes a coco, como resultado de su crianza en madera.
Boca
En boca destaca su buena acidez y frescura. Su concentración tánica le confiere corpulencia y un cuerpo untuoso. Es un vino elegante y largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje
Ideal con carne de caza, como ciervo o jabalí.

Viñedo y elaboración

Nombre
Vinya Le Havre
Superficie
19 hectáreas
Edad
Viñedos plantados en 1968.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Mediterráneo
Cosecha
Manual.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 12 días aproximadamente. Una vez finalizadas la maceración y la fermentación, que dura unos 18 días, lleva a cabo la maloláctica en barricas de roble.
Envejecimiento
18 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros.

Opinión de los críticos

James Suckling:

I love the fragrant redcurrant and blackcurrant nose of this maturing, yet lively cabernet. The polished tannins and medium body give this impressive elegance that runs right through the long, slightly sappy finish. Drink or hold.