Descripción

El carisma y la discreción de Jean Leon le convirtieron en cómplice de curiosas anécdotas de las estrellas del celuloide, entre las que se sentía en familia. Años más tarde, y en honor a la suya propia, elaboró este vino, 100% Chardonnay, nacido de la viña bautizada con el nombre de su hija.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Penedés

Cata

Vista
Ligero color amarillo límpido y brillante con reflejos dorados.
Nariz
Destaca por su elevada potencia, con aromas a frutos tropicales frescos sobre un fondo de tostados finos procedentes del roble francés.
Boca
Entrada grasa y su equilibrada acidez que aporta frescor y persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con platos de pescado y carnes blancas como las aves o el pollo.

Viñedo y elaboración

Nombre
Vinya Gigi
Superficie
5 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados en 1967.
Suelo
Arcillo-calcáreo muy compacto.
Clima
Mediterráneo
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 16 ºC en barricas de roble francés de 225 litros (55% del volumen) y el resto en fudres de 2.200 litros y huevos de cemento. Posterior fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza sobre lías durante aproximadamente 6 meses en barricas de roble francés. Permanencia mínima en botella de 6 meses antes de su comercialización.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Dried apple, lemon, papaya, crushed shell, dried jasmine and smoked almond on the nose. Medium-bodied with bright acidity. Textured and creamy, with subtle smoky and spicy notes. Elegant. Drink now.