Descripción

El carisma y la discreción de Jean Leon le convirtieron en cómplice de curiosas anécdotas de las estrellas del celuloide, entre las que se sentía en familia. Años más tarde, y en honor a la suya propia, elaboró este vino, 100% Chardonnay, nacido de la viña bautizada con el nombre de su hija.

Ficha técnica

La bodega
Jean Leon
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Penedés

Cata

Vista
Color amarillo pajizo limpio y brillante.
Nariz
En nariz destaca por su elevada intensidad con recuerdos de frutas tropicales como mango y papaya sobre un fondo floral. Ligeras notas especiadas y tostadas que le aportan complejidad.
Boca
En boca presenta una entrada con gran acidez. Buen cuerpo y paso fino y elegante con un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 9ºC y 12ºC.
Maridaje
Ideal con platos de pescado y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Vinya Gigi
Superficie
5 hectáreas
Edad
Plantados en 1967
Suelo
Arcillo-calcáreo muy compacto.
Clima
Mediterráneo
Cosecha
Manual entre los días 24 y 26 de agosto de 2015. Aprovechamiento del 60% del mosto.
Vinificación
Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 16ºC en barricas de roble francés de 225 litros y fudres. Posterior fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza sobre lías durante aproximadamente seis meses en barricas de roble francés. Permanencia mínima en botella de seis meses antes de su comercialización.
Embotellado
28 de abril de 2016

Opinión de los críticos

Peñín:

Color: amarillo brillante. Aroma: complejo, especiado, balsámico, floral, lácticos, lías finas. Boca: lleno, estructurado, frutoso, graso, largo, tostado.  

Suckling:

A bone-dry chardonnay with the kind of ageing potential you associate with Burgundy, but with a completely different character due to the candied lemon and smoke notes. Long crisp finish. Better from 2018.