Penedés

Jean Leon 3055 Rosé 2018

100% Pinot noir
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Rosado elaborado con el mosto flor de una Pinot noir en el Penedès. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York, donde consiguió uno de sus primeros trabajos. Un vino que nos descubre el hombre detrás de la leyenda, su origen humilde y el idealismo necesario para alcanzar sus propios sueños, sobre todo, el de fundar su propio restaurante en Beverly Hills y crear su propia línea de vinos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jean Leon 3055 Rose
D.O.:
Penedés
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo pálido.
Nariz:
En nariz presenta exuberantes aromas a melocotón, así como recuerdos a cereza y a frutas exóticas.
Boca:
Entrada golosa y gran acidez que persiste durante su paso por el paladar. En la retronasal aparecen notas de flor de azahar.
Temperatura de servicio:
Entre 10ºC y 12ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar tapas, aperitivos y embutidos, así como platos de verdura y pasta, quesos semicurados, asados y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Mediterráneo
Cosecha:
La vendimia comenzó el 12 de septiembre de 2018.
Vinificación:
Las uvas entran directamente en la prensa. Se utiliza únicamente el mosto flor. Maceración inferior a dos horas. Realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 15ºC entre 15 y 20 días.
Embotellado:
20 de noviembre de 2018.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017

Vino ecológico perfecto por el precio.

Por Annick V., Jue, 24/09/2020 - 17:11

Por Josep G., Vie, 18/09/2020 - 20:26

Por Quim V., Vie, 18/09/2020 - 17:44

Ha sido el imprescindible del verano!

Por Mercedes M., Sáb, 22/08/2020 - 20:14

Por Fernando G., Lun, 10/08/2020 - 08:19

Por Pere m. D., Vie, 24/07/2020 - 17:14

Por Ignacio T., Jue, 23/07/2020 - 19:11

Por Francisco B., Lun, 13/07/2020 - 13:19
Ver más comentarios

Por José luis M., Dom, 21/06/2020 - 14:19

Por Jose ramon M., Vie, 01/05/2020 - 17:44

Por Annick V., Jue, 26/03/2020 - 18:13

Por Oscar C., Vie, 06/03/2020 - 23:34

Por Alfredo B., Sáb, 28/12/2019 - 19:48

Por Mariano G., Dom, 22/12/2019 - 10:21

Por Aranzazu A., Mié, 14/08/2019 - 21:18

Hay mejores rosados por el mismo precio.

Por Vanessa L., Vie, 29/11/2019 - 15:29

Por Antonio G., Mié, 14/08/2019 - 21:10

Por Luis B., Vie, 21/06/2019 - 08:14

Por Antonio N., Vie, 11/01/2019 - 17:43

Un vino muy logrado afrutadoDébilmente combina con lo que le quieras poner, buena correspondencia calidad precio

Por Conxita P., Vie, 26/10/2018 - 07:51

Por Consuelo G., Vie, 21/09/2018 - 07:52

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