Penedés

Jean Leon 3055 Chardonnay 2019

100% Chardonnay
90
Peñín
PVPR12,00 €
10,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
Finaliza en 7 días
 
Entrega estimada entre el 21/04 y el 23/04 21/04 - 23/04

El número 3055 hace referencia a la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York, uno de sus primeros trabajos, y nos descubre el origen humilde de este idealista santanderino que logró alcanzar su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre. En este caso nos encontramos ante un blanco ecológico de estética moderna elaborado íntegramente con Chardonnay del Penedès. Fresco y hedonista, destaca por su vivacidad y franqueza.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jean Leon 3055 Chardonnay
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Certificaciones:
CCPAE
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color amarillo pálido muy brillante.
Nariz:
En nariz destaca por su intensidad, con aromas a frutos como melocotón y plátano verde, sobre un fondo de tropicales como la piña.
Boca:
En boca, su dimensión y equilibrada acidez hace que el vino sea fresco y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Muy recomendable con mariscos, pulpo y sepia. También es un buen acompañante del pescado azul, el lenguado o la merluza a la plancha.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ecológico.
Edad:
Viñedos plantados en 1991.
Suelo:
Arcillo-calcáreo
Clima:
Mediterráneo
Cosecha:
Manual. Realizada el 29 de agosto.
Vinificación:
Prensado de la uva entera. Fermentación a temperatura controlada de 15 ºC durante 15 días.
Embotellado:
Se realizó el 3 de diciembre de 2018. Contiene sulfitos.
PVPR12,00 €
10,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

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Por Iker I., Dom, 02/02/2020 - 19:40

Por Jesus C., Mar, 28/01/2020 - 18:48

adoro el chardonnay y este es finito

Por Julia A., Sáb, 18/01/2020 - 07:40

Por Luis B., Mar, 26/11/2019 - 10:38

Por Juan jose A., Vie, 02/08/2019 - 12:43

Siempre que necesitas mas de estas, estan agotadas. Por algo será digo yo. Este chardonnay es mi imprescindible cuando vuelve una añada

Por Diego M., Mar, 31/03/2020 - 21:40

Por Juan O., Vie, 13/03/2020 - 20:39

Por Sergio A., Mié, 30/10/2019 - 18:01

Por Javier T., Dom, 28/07/2019 - 10:00

Por Norberto C., Dom, 14/07/2019 - 17:40

Por Jaume C., Sáb, 08/06/2019 - 09:22

Por Georges R., Mié, 03/04/2019 - 10:46

Por Joaquin C., Dom, 24/03/2019 - 22:14
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Por Miguel M., Jue, 16/08/2018 - 17:09

Por Jose manuel S., Lun, 04/06/2018 - 17:07

Por Pilar D., Lun, 15/01/2018 - 09:46

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