Montsant

Jaspi Negre 2016

45% Garnacha, 25% Cariñena, 15% Cabernet sauvignon, 15% Syrah
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Vino tinto de la D.O. Montsant elaborado con uvas procedentes de gran diversidad de fincas de diferente composición mineral. Creado para satisfacer una amplia variedad de paladares, amable, con marcada identidad del entorno. Gran sensación de fruta roja madura, balsámicos, especiados y con taninos suaves y aterciopelados. Un vino potente, con buena estructura, pero a la vez amable. Un buen representante de la D.O. Montsant.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jaspi Negre
D.O.:
Montsant
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
70.000 botellas
Variedad:
45% Garnacha, 25% Cariñena, 15% Cabernet sauvignon, 15% Syrah
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color burdeos de intensidad media, matizado de naranja.
Nariz:
Notas dulces de fruta negra madura con especias (anís). La madera está presente en nariz y en boca.
Boca:
Contundente, con buena estructura y textura de terciopelo. Sabores de granada, fresa, cacao amargo, carbón de encina, tomillo y cardamomo. Taninos suaves. Notas persistentes de frutas de bosque. Intenso y especiado. Muy largo.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Guisantes con butifarra de perol y alcachofas. Carnes blancas y rojas, carnes de caza, platos especiados, pasta, ensaladas, quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Diversas fincas del valle de Falset. viñedos en conversión ecológica.
Área:
8 hectáreas.
Edad:
Viñas plantadas desde 1926 hasta 1999.
Suelo:
Predominan la llicorella (pizarra), granito, caliza y arcilla.
Clima:
Mediterráneo con veranos muy secos y calurosos. Pluviometría anual de 450 mm.
Envejecimiento:
3 meses en barricas de roble francés y americano más un año en depósito subterráneo de cemento.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Fruta roja en boca y muy buena acidez son las principales características de este vino, que resulta sabroso, intenso, pero fácil de beber.

By Vicente L., Mar, 04/05/2021 - 11:25

By Fernando S., Lun, 03/05/2021 - 22:21

By Julia C., Lun, 04/01/2021 - 18:10

By Rosa G., Lun, 07/12/2020 - 00:47

By Juan josé M., Mar, 01/12/2020 - 17:24

By Juan josé M., Mar, 01/12/2020 - 17:25

By Enric B., Dom, 01/11/2020 - 18:56

By Carlos B., Sáb, 10/10/2020 - 19:48

Monte bajo, hierbas, frutos rojos, muy sabroso. Excelente.

By José H., Mié, 07/10/2020 - 00:02

By Pei yu W., Dom, 04/10/2020 - 22:15

By Mar P., Vie, 11/09/2020 - 21:46

By Ana belen palomino B., Sáb, 27/06/2020 - 20:00

By Juan O., Lun, 08/06/2020 - 23:47

By Ascension P., Lun, 11/11/2019 - 15:51

No mucho cuerpo pero rico. En casa

By Fernando R., Dom, 20/10/2019 - 19:01

By Jose ramon F., Mar, 11/06/2019 - 20:33

By Ramon V., Sáb, 25/05/2019 - 14:41

By Jaime M., Vie, 05/04/2019 - 20:40

By Rosa G., Dom, 27/01/2019 - 11:07

By Alejandro M., Mié, 26/12/2018 - 11:51

Necesita abrirse antes de consumir. Aún así merece la pena. Repetiré.

By Albert W., Dom, 23/12/2018 - 16:04

By Eduard B., Lun, 04/06/2018 - 11:48

By Eduardo jose R., Mar, 03/04/2018 - 20:40

By Rosa G., Dom, 25/02/2018 - 18:58

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