Cava

Jané Ventura Reserva de La Música 2016

40% Xarel.lo, 38% Macabeo, 22% Parellada
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este cava es un reflejo de la línea de cavas tradicionales de Jané Ventura, marcados por su finura, elegancia, frescor y equilibrio. Desde su primera añada, en el año 1988, siempre se ha elaborado sin adición de azúcar. Su etiqueta es un homenaje a la música y a la figura del violonchelista Pau Casals. Las finas burbujas de este espumoso tienen ritmo, frescor y armonía.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jane Ventura Reserva de La Música Brut Nature
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2016
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
40% Xarel.lo, 38% Macabeo, 22% Parellada

Cata

Vista:
Color amarillo paja pálida brillante. Burbujas de tamaño pequeño.
Nariz:
Aroma delicado de manzana al horno y hierbas aromáticas, crema de limón y notas cítricas.
Boca:
Amplio en boca, cremoso y persistente. Delicadas notas minerales potenciando la sensación de frescura en boca en el final.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Aperitivos salados, jamón ibérico, ahumados, carpaccio de pescado.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Fincas situadas en los términos de la Bisbal del Penedès (Mas Vilella) y el Montmell (Finca Els Camps). Están ubicados cerca del mar, en el Baix Penedès.
Clima:
Mediterráneo con gran influencia marítima.
Vinificación:
Fermentación a 15ºC durante 6 semanas.
Envejecimiento:
Crianza media en botella de 24-30 meses. Sin adición de licor de expedición (ni azúcar) después del degüelle, que es completamente manual.
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Jané Ventura Reserva de La Música 2016
Cava
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Nadia K., Mar, 14/01/2020 - 16:33

Por Michele P., Vie, 03/01/2020 - 19:22

Por Patrick O., Sáb, 21/12/2019 - 17:56

Por Enriquelapacha@hotmail.com E., Sáb, 26/10/2019 - 01:39

Por Estrella D., Vie, 04/10/2019 - 10:45

Por Jose antonio F., Jue, 05/12/2019 - 15:19

Por Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:28

Por Josu M., Mié, 12/06/2019 - 17:47

Por Norberto G., Jue, 04/04/2019 - 20:11

Por Pedro dámaso Z., Sáb, 23/02/2019 - 17:04

Por Alberto V., Mié, 26/09/2018 - 17:29

Por Ricard S., Dom, 23/09/2018 - 20:33

Calidad precio excelente:Fresco,entra bien y agradable el final. Me ha gustado

Por Fernando J., Vie, 21/09/2018 - 22:11
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Por Toni D., Dom, 03/03/2019 - 18:51

Por Marc G., Mié, 20/02/2019 - 19:22

Por Agustin G., Dom, 28/10/2018 - 23:22

Por Josep G., Vie, 21/09/2018 - 17:15

Por Jesús B., Jue, 30/08/2018 - 18:28

Por Enrique F., Vie, 27/07/2018 - 08:50

Por Carlos M., Jue, 07/06/2018 - 11:55

Por Mirian D., Dom, 06/05/2018 - 13:16
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Por Jose C., Mié, 01/01/2020 - 20:03

Por Juan F., Jue, 28/03/2019 - 18:44

Por Miquel M., Jue, 30/08/2018 - 19:39

Por Ignacio R., Jue, 31/05/2018 - 09:32

Por Alberto M., Jue, 18/01/2018 - 19:09

Por Xavier M., Sáb, 25/11/2017 - 10:26

Por Jordi J., Vie, 21/07/2017 - 20:20

Por Jorge M., Sáb, 29/04/2017 - 00:16
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