Descripción

Jamón de Bellota 100% Ibérico de Dehesa Barón de Ley elaborado con la extremidad posterior, cortada a nivel de la sínfisis isquiopubiana, con pata y hueso, que incluye la pieza osteomuscular integra, procedente de cerdos de raza ibérica adultos alimentados exclusivamente de bellotas. El jamón ha sido sometido al correspondiente proceso de salazón y curado-maduración, loncheado y envasado al vacío.

Ficha técnica

Alérgenos
No contiene.
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, conservadores: (E-252), (E-250) y antioxidante E-301.
El productor