Crémant du Jura

Jacques Tissot Crémant du Jura Brut

80% Pinot noir, 20% Chardonnay
95
Decanter
19,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Descripción

Este crémant du Jura es un vino espumoso elaborado a partir de Pinot noir y de Chardonnay, y procedente de parcelas orientadas al sureste, con un suelo de margas grises. Entrega un vino blanco con finas y delicadas burbujas, donde predominan aromas de frutas blancas, pan, brioche y manzana. Una textura untuosa prácticamente grasa, junto a la redondez y la potencia son los principales rasgos que caracterizan a este delicioso vino de Jacques Tissot, que obtuvo la medalla de oro en los Decanter World Wine Awards 2020 y una estrella en el Guide Hachette des Vins

Ficha técnica

Marca:
Jacques Tissot Cremant du Jura Brut
D.O.:
Crémant du Jura
Tipo:
Espumoso
Grado:
12% vol.
Variedad:
80% Pinot noir, 20% Chardonnay

Cata

Vista:
Color amarillo claro con reflejos dorados. Burbuja fina y delicada.
Nariz:
Nariz fresca con aromas de frutas blancas, pan, brioche y manzana.
Boca:
Boca fresca, flexible, agradable y equilibrada. Aromas muy típicos del Chardonnay. Final marcado por una fina acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Exposición sureste.
Suelo:
Margas grises.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Prensado directo y fermentación en cubas de acero inoxidable termorreguladas.
Envejecimiento:
Crianza de 24 meses después del degüelle y dosificación de 10 gramos de azúcar por litro.

Opinión de los críticos

Decanter:

White peach, apple and hints of brioche combine on the nose. Palate is brightened with clean acidity and lemon rind notes. Intense and fruity finish.

19,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Opinión de los Socios

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14 valoraciones
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By Ana carolina G., Jue, 03/11/2022 - 16:19

By Francisco javier S., Mar, 01/11/2022 - 15:43

By Rafael V., Dom, 14/08/2022 - 13:11

By Fernando B., Mar, 24/05/2022 - 13:08

Cremoso,elegante, muy amable a la boca, tal vez le falta un puntito de acidez para mi gusto,que le aporte frescor .,pero muy bueno .

By Luis manuel G., Vie, 15/04/2022 - 18:36

By Pepe A., Jue, 14/04/2022 - 17:03

By Alfredo B., Sáb, 09/04/2022 - 17:47

By Daniel C., Mié, 23/03/2022 - 10:39
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