Descripción

La colección Héritage se creó para conmemorar el centenario de la fundación de la maison. Se trata de añadas excepcionales, todos elaborados únicamente con la Meunier, cuvées de otros tiempos, conservadas en las bodegas subterráneas a más de 10 metros de profundidad. Piezas únicas que demuestran, contra todos los prejuicios, que la Meunier es una uva idónea para elaborar champagnes de larga guarda. La añada 1996 está considerada como una cosecha excepcional, sólo ha habido seis añadas así en un milenio. Vinos bien equilibrados, francos y perfectos para una larga guarda. 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Champagne J. de Telmont
Tipo
Champagne
Añada
1996
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Meunier
Otros formatos disponibles:
Origen
Champagne

Cata

Nariz
La nariz es ligeramente mentolada y luego se abre con notas de frutas amarillas sazonadas y frutos secos.
Boca
En boca, se desarrollan notas de membrillo y de ciruelas. Equilibrado, redondo y largo en el paladar.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos seleccionados en Damery, Valle de la Marné.
Vinificación
En cubas de acero inoxidable.
Envejecimiento
Más de 50 años en bodega.
Embotellado
5 g/l de azúcar residual.