Descripción

La gama Larrosa es la última incorporación de Bodegas Izadi, que con esta referencia da vida a su primer tinto. El resultado es un monovarietal de Garnacha que expresa toda la frescura y carácter de sus cepas viejas. Cuenta con una leve crianza en barrica de roble americano y francés que aporta unos ricos toques especiados.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Producción
49.784 botellas
Variedad
100% Grenache
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Magret de pato a la naranja

Las notas de fruta fresca roja y de especias conjugan muy bien con la potencia del pato y el toque frutal de la naranja.

Cata

Vista
Color rojo cereza picota de capa media.
Nariz
Aroma de fruta roja fresca y lavanda con ligeros toques especiados y de cacao.
Boca
Frutal y agradable, con un centro de boca aterciopelado y largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos con una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
6 hectares.
Edad
Viñedos plantados en 1975.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental con influencia atlántica y mediterránea.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual llevada a cabo durante la tercera semana de octubre.
Vinificación
Despalillado y estrujado leve.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano.
Embotellado
En septiembre de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red varietal Garnacha 2020 Larrosa Negra comes from 11 hectares of vines planted in 1975 in Tudelilla that are being transitioned to organic farming. It fermented with indigenous yeasts and matured in second and third use French oak barrels for six months. It's perfumed and ripe at 14.65% alcohol and has a varietal and Mediterranean nose of flowers and aromatic herbs and a juicy, round palate with fine tannins and a dry mouthfeel. 49,784 bottles produced, as volumes are growing. It was bottled in September 2021.