Valle de Ica

Intipalka Tannat 2019

100% Tannat
0 valoraciones
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Descripción

La familia Queirolo es toda una institución vinícola en Perú e Intipalka, uno de sus proyectos más importantes. Al pie de los Andes se ubican los viñedos de origen de este monovarietal de Tannat, uva de origen francés, perfectamente adaptada a estas tierras áridas pero fértiles, que da vinos con estructura firme, taninos bien presentes y con buena capacidad de envejecimiento.  

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Intipalka Tannat
D.O.:
Valle de Ica
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tannat
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De color rojo oscuro.
Nariz:
Aromas de frutos rojos y negros (fresas y cerezas).
Boca:
Destacan en esta fase sus taninos maduros y redondos y bien equilibrados, y su retrogusto afrutado. Tinto muy sabroso, con cuerpo y final largo.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2024, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Carnes de cerdo, a la brasa o de barbacoa, pastas y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo, con riego por goteo, cultivado a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Franco y profundo.
Clima:
La gran amplitud térmica es la nota distintiva.
Enólogo:
Luis Gómez
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en cubas de acero inoxidable de 500 hectolitros con sistema de refrigeración. Permanece 3 meses en botella para potenciar su frescura frutal.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019

By MarÍa teresa L., Lun, 02/05/2022 - 14:17

By Claudio L., Jue, 07/04/2022 - 19:47

El mejor vino de Perú y uno de los mejores de Iberoamérica. Esta variedad es una pasada y el vino tiene muchos matices que atrapan.

By Alberto H., Mié, 23/03/2022 - 17:15

By Carlos G., Dom, 09/01/2022 - 22:36

Excelente tinto, suave, aterciopelado, completamente diferente a lo que hayas probado antes.

By Gian U., Dom, 02/01/2022 - 10:48

Muy bueno. Vinos del nuevo mundo que se deben abrir paso con mucha dignidad.

By Oiciruam S., Dom, 12/12/2021 - 21:51

By José luis M., Sáb, 27/11/2021 - 11:04

By Francisco javier M., Vie, 26/11/2021 - 17:18
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