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Toscana

Insoglio del Cinghiale 2019

Syrah, Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Petit Verdot
93
Suckling
91
Parker
23,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Insoglio del Cinghiale es un 'coupage' toscano de Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and Petit Verdot. Este vino proviene de una finca situada al suroeste de Biserno y cerca de la ciudad de Bibbona. En nariz es intenso, donde destacan las notas de fruta negra, flores y un toque de roble en el fondo. De cuerpo de ligero a medio, estructurado y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Insoglio del Cinghiale
D.O.:
Toscana
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
Syrah, Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Petit Verdot

Cata

Nariz:
Nariz intensa con mucha frutas negra, algunas notas florales y un toque de roble en el fondo.
Boca:
Cuerpo medio, estructurado y equilibrado.
Maridaje:
Platos de caza, guisos, carne a la brasa.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

From the Campo di Sasso vineyard in Bibbona (the village adjacent to Bolgheri along the Tuscan coast), the Tenuta di Biserno 2019 Insoglio del Cinghiale is an easy blend of Syrah, Cabernet Franc, Merlot and Petit Verdot that undergoes winemaking mostly in stainless steel with some brief oak. It opens to a bright ruby color and offers dried raspberry, cherry and wild plum. This wine is all about primary fruit intensity, and if fruity freshness is what you're looking for, you get it here in spades. However with time, a hint of musky animal or leather does also appear, and a near-term drinking window is a safe bet. Pair this simple Tuscan red with a wood oven pizza margherita.

James Suckling:

A medium-to full-bodied red with layers of blackberries, blueberries, sandalwood, dried geranium and licorice. It’s wonderfully polished and rich with smooth, velvety tannins. Lovely depth of fruit. Drink from 2022.

23,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Insoglio del Cinghiale 2019
Toscana
23,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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La combinación de distintas uvas le dan un sabor diferente que me ha gustado mucho.

By Fernando M., Vie, 06/08/2021 - 17:00

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