Descripción

Inés, de Bodegas Vizcarra, es un vino potente y mineral que en su añada 2012 cuenta con 93 puntos Parker y Peñín. En su coupage destaca la variedad Tinto fino acompañada por un pequeño toque de Merlot. Permanece en barricas de roble francés y americano más de 16 meses. 

Ficha técnica

La bodega
Vizcarra
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
1.950 botellas.
Variedad
90% Tinto fino, 10% Merlot
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color negro picota.
Nariz
Aroma mineral y de fruta roja.
Boca
Sabroso, potente y especiado. Taninos maduros y final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16º C.
Consumo
Hasta 2026 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en la localidad burgalesa de Mambrilla de Castrejón
Edad
60 años los viñedos de Tinto fino y 21 los de Merlot.
Clima
Continental. Veranos secos e inviernos largos y rigurosos, con acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Elaborado por gravedad. Seleccionado en doble mesa (racimo y grano) y despalillado antes de la fermentación de 25 días en barricas nuevas de 400 litros abiertas y 3 bazuqueos diarios a una temperatura de 27º C. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Unos 18 meses en barrica de roble francés (90%) y americano (10%).
Embotellado
En agosto de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The single-vineyard 2012 Inés from Vizcarra fermented in open 400-liter oak barrels where the wine went through malolactic fermentation and 17-18 months upbringing. It's a blend of Tinto Fino, the old Tempranillo clone from Ribera, with 10% Merlot, which usually provides balsamic and herbal sensations in the wine. It had a lively palate with very good acidity and fine tannins. It has the balance to age. 1,950 bottles were filled in August 2016."