Rioja
Ijalba Tempranillo 2019
100% Tempranillo
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
6,75 € a partir de 3 uds.
Elaborado sin raspón y tras un suave estrujado, estamos ante un vino en el que la Tempranillo se expresa en estado puro. Un tinto marcadamente varietal con nariz de fruta roja y boca sabrosa y muy fresca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Ijalba Tempranillo
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color violáceo.
Nariz:
De vibrante aroma fresco a fruta roja, típicamente varietal.
Boca:
Fresca, sabrosa y con cuerpo, en la que destacan las sensaciones concentrados de bayas rojas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Carnes ligeras, aperitivos, pescados grasos y quesos ligeros.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Cepas plantadas en los alrededores de Logroño.
Enólogo:
Pedro Salguero
Vinificación:
Despalillado y fermentación posterior en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 8 días con buena maceración para resaltar la fruta.
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
6,75 € a partir de 3 uds.
La bodega
Viña Ijalba
Rioja
Año de fundación: 1991
Superficie total de viñedo: 90 ha.
Superficie total de viñedo: 90 ha.
Pionera en la elaboración de vinos ecológicos, esta bodega familiar de tercera generación es ya una de las firmas clásicas de Logroño. La tradición riojana y el...
La bodega a fondo
Ijalba Tempranillo 2019
Rioja
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
6,75 € a partir de 3 uds.
Hace unos años cate unos vinos de esta bodega que me gustaron mucho, en cambio este no. Poca expresividad y frescura, no repetiré.