Rioja

Ijalba Tempranillo 2019

100% Tempranillo
Solo quedan 2 uds.
6,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Elaborado sin raspón y tras un suave estrujado, estamos ante un vino en el que la Tempranillo se expresa en estado puro. Un tinto marcadamente varietal con nariz de fruta roja y boca sabrosa y muy fresca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ijalba Tempranillo
D.O.:
Rioja
Type:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Certificaciones:
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color violáceo.
Nariz:
De vibrante aroma fresco a fruta roja, típicamente varietal.
Boca:
Fresca, sabrosa y con cuerpo, en la que destacan las sensaciones concentrados de bayas rojas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Carnes ligeras, aperitivos, pescados grasos y quesos ligeros.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Cepas plantadas en los alrededores de Logroño.
Enólogo:
Pedro Salguero
Vinificación:
Despalillado y fermentación posterior en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 8 días con buena maceración para resaltar la fruta.
Solo quedan 2 uds.
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Ijalba Tempranillo 2019
Rioja
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Opinión de los Socios

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Hace unos años cate unos vinos de esta bodega que me gustaron mucho, en cambio este no. Poca expresividad y frescura, no repetiré.

By Jorge M., Vie, 23/10/2020 - 17:33

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