Rioja

Ijalba Crianza Maurice 2017

85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Maturana tinta
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9,25 €
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Una esmerada selección de Tempranillo, Graciano y Maturana tinta de viñas viejas y de bajos rendimientos es la base de este Crianza de atractivo corte moderno. Sus 12 meses de crianza en barrica no han difuminado el peso de la fruta haciendo de él un vino redondo, carnoso y pleno de cuerpo y color. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ijalba Crianza Maurice
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta y Alavesa
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Maturana tinta

Cata

Vista:
Rojo cereza.
Nariz:
Frutas negras y rojas con notas de sotobosque y vainilla.
Boca:
Paso ágil, buena acidez y posgusto goloso.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Ideal con tapas, carnes rojas y quesos untuosos.

Viñedo y elaboración

Enólogo:
Pedro Salguero
Vinificación:
Despalillado y suave estrujado antes de 14 días de fermentación.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble americano. y un mínimo 6 meses más en botella.
9,25 €
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Ijalba Crianza Maurice 2017
Rioja
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