Descripción

Los maoríes se sirven de la expresión "miru miru" para referirse a las burbujas. Así es como la casa Hunter's rinde homenaje a sus antepasados y bautiza este espumoso, elaborado con un 'coupage' de las tres variedades clásicas del método champenoise: Pinot noir, Chardonnay y Meunier. Presenta aromas de galletas tostadas y avellanas, con una gran persistencia en boca.

 

Ficha técnica

La bodega
Hunter's
Tipo
Espumoso
Añada
2015
Grado
12.6% vol.
Variedad
52% Pinot noir, 43% Chardonnay, 5% Meunier
Otros formatos disponibles:
Origen
Marlborough

Cata

Nariz
Intensidad aromática, fragancias a frutas y flores se mezclan con las tonalidades de galletas y avellanas.
Boca
En boca, una buena complejidad y equilibrio de fruta, con un final seco y crujiente.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo
Gran potencial de guarda.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Utilizando el método tradicional de Champenoise, las uvas fueron cosechadas en óptima maduración de la fruta para asegurar buenos sabores.
Vinificación
El vino fue tratado con métodos tradicionales. La fermentación se llevó a cabo en tanques de acero inoxidable, antes de someterse a una completa fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Durante un mínimo de 3 años sobre sus lías antes del degüelle.