Valle de Uco

Hotel Malbec 2017

100% Malbec
90
Decanter
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Joven tinto elaborado íntegramente con uva Malbec procedente de la Finca Huentala, ubicada en Tupungato (Mendoza), a más de 1.300 metros de altitud. Predominan en él las notas de mora y ciruela acompañadas de toques de grafito y minerales. Como buen tinto argentino, es perfecto para acompañar platos de carnes rojas asadas o al grill.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Hotel Malbec
D.O.:
Valle de Uco
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2017
Grado:
14.3% vol.
Variedad:
100% Malbec

Cata

Vista:
Limpio y brillante con tonalidades violáceas y reflejos azules.
Nariz:
Predominio de notas afrutadas y minerales, como de moras y ciruelas, acompañadas de una nota de grafito.
Boca:
Entrada de boca fresca y delicada. Notas de frutos negros maduros, con buena acidez y final persistente.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.
Maridaje:
Acompaña muy bien platos de carnes rojas asadas o al grill.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Huentala
Descripción:
Finca ubicada en el Alto Gualtallary, en Tupungato, provincia de Mendoza, a 1.350 metros de altitud.
Suelo:
Aluvial, pedrogoso, con formaciones calcáreas a mucha profundidad. Suelo muy permeable, con pendientes de oeste a este en cono aluvial del Río Las Tunas.
Cosecha:
Manual durante la segunda quincena de abril.
Vinificación:
Maceración en frío a 8ºC durante 24 horas. Fermentación con levaduras seleccionadas durante 9 días a una temperatura entre 24 y 28ºC.

Opinión de los críticos

Decanter:

Great purity of red fruit combined with juicy balsamic notes, chalky, rounded tannins and a long, spicy finish.

11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Por David G., Mié, 01/01/2020 - 20:23

Por Jimmy W., Sáb, 12/10/2019 - 21:10

Por Sonia G., Sáb, 10/08/2019 - 17:33

Por Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:27

Por Armand D., Mié, 27/02/2019 - 18:47

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