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Rioja

Horizonte de Exopto Blanco 2017

85% Viura, 10% Garnacha blanca, 5% Malvasía, Torrontés, Moscatel, Jaen
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Parker
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Tim Atkin
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La diversidad de variedades blancas existentes en los viñedos de Exopto hacen posible este coupage de Viura, Garnacha blanca, Malvasía y otras variedades minoritarias. Vino blanco con una fermentación en barricas de roble, huevos de hormigón y demi-muids de 600 litros, y una crianza sobre lías que destaca por su buen equilibrio en boca y su acidez agradable. Acompaña igualmente bien tanto platos de pescados grasos y al horno como elaboraciones más exóticas al estilo wok. En nuestra opinión se trata de uno de los blancos riojanos con mejor relación calidad-precio.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Horizonte de Exopto Blanco
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Producción:
6.000 botellas
Variedad:
85% Viura, 10% Garnacha blanca, 5% Malvasía, Torrontés, Moscatel, Jaen

Cata

Vista:
Color oro verde.
Nariz:
Toques cítricos, flor blanca, anisados y tomillo.
Boca:
Vivo y fresco en boca, largo y envolvente, con un toque mineral en final de boca.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Platos de pescado al horno (rodaballo, lenguado, salmón...) así como langosta y aves. Cocina asiatica tip wok y sushi.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Perequita y San Cristóbal
Descripción:
Viñedos situados en Ábalos, a entre 450 y 650 metros de altitud.
Edad:
Perequita fue plantado en 1965 y San Cristóbal en 1976.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
La añada 2017 estuvo marcada por una helada muy fuerte a finales de abril que hizo mucho daño porque el ciclo de la vid llevaba dos semanas de adelanto tras un invierno dulce y elevadas temperaturas en primavera. Las consecuencias fueron una bajada en la producción, aunque también una marcada heterogeneidad en la cosecha. Fueron necesarios trabajos de limpieza y selección en la viña durante todo el ciclo y elaboración controlada y moderada en bodega.
Cosecha:
Vendimia manual el 15 de septiembre de 2017. Transporte a la bodega en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación a baja temperatura en depósitos de cemento a 15ºC. Final de fermentación en barricas de roble (50%), huevos de hormigón (25%) y demi-muids de 600 litros (25%).
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses sobre lías.
Embotellado:
En septiembre de 2018.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Frenchman Tom Puyaubert makes this outstanding white wine from co-fermented Viura, Garnacha Blanc, Malvasía, Jaen, Moscatel and Torrontés, using a combination of larger, older wood and concrete eggs. Leesy, textured and subtly wooded with a hint of skin tannin and an exotic undertone. 2019-23

The Wine Advocate:

The white has the same name as the entry-level red, and I tasted the 2017 Horizonte de Exopto Blanco. For the white, they have added the grapes from one more plot in the village of Ábalos that's planted exclusively with white grapes (the rest are planted with a majority of red and only individual white vines), and production has grown to 6,000 bottles. Produced in a slightly oxidative way, it's mostly Viura and 10% each Garnacha Blanca and Malvasía Riojana, fermented together in stainless steel with indigenous yeasts and finished in barriques. The élevage was in used 225-liter barrels (60% of the volume), concrete eggs (25% and used for the first time) and French oak demi-muids (the remaining 15%) and lasted 12 months. The new thing is the addition of the concrete egg, which seems to have added freshness, tension and aromatic complexity. In fact, the wine makes me think of a cool vintage (and it was not), and the wine is fresh and has great acidity. It's a livelier white, this time without malolactic and from grapes harvested earlier, not only because of the fast ripening but also to get additional freshness. A clear step up. 6,000 bottles were filled in September 2018.

14,50 €
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Horizonte de Exopto Blanco 2017
Rioja
14,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015 2014

Pas de longueur

Por Christophe G., Dom, 01/12/2019 - 17:07

Por Ramon P., Vie, 29/11/2019 - 11:21

Por Manuel V., Lun, 25/11/2019 - 13:19

Por Manuel miguel S., Mié, 20/11/2019 - 13:55

Decepcion. Altas expectativas no cumplidas

Por Luis S., Dom, 17/11/2019 - 09:58

Por Jesus E., Dom, 10/11/2019 - 17:26

Por Jon O., Dom, 20/10/2019 - 00:28

Por Javier A., Dom, 22/09/2019 - 02:42
Ver más comentarios

Por Cunha J., Jue, 29/08/2019 - 17:38

Por Las casas de la juderia sl H., Lun, 25/03/2019 - 08:03

Por José aurelio R., Sáb, 07/04/2018 - 23:42

De lo más sorprendente en Riojas blancos, una joyita

Por Casa E., Jue, 29/06/2017 - 12:27

Por Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 16:35

Por Pedro B., Sáb, 30/12/2017 - 11:49

Por Ferran E., Lun, 14/11/2016 - 19:00

Por Pedro M., Sáb, 09/07/2016 - 13:00

Demasiado fácil de beber :)

Por Jose C., Vie, 22/04/2016 - 22:09

Por Ricardo S., Vie, 18/03/2016 - 12:02

Por Yolanda O., Vie, 19/02/2016 - 11:52

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