Descripción

Horizonte de Exopto es quizás el vino con más identidad riojana, estructura y volumen de la bodega, que busca un estilo moderno, intenso, con más color y el aporte justo de madera. Representa con buenas credenciales todo el carácter de la Rioja Alta. Comparte con el resto de vinos de la bodega la misma filosofía de ensamblaje que busca dar un tinto armonioso y con matices complejos.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Producción
12.500 botellas.
Subzona
Rioja Alta.
Variedad
80% Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Rabo de toro en salsa

Un juego interesante entre la untuosidad de la carne gelatinosa del plato y la acidez y textura del vino.

Cata

Vista
Color rubí profundo.
Nariz
Aromas de frutos rojos y negros con toques especiados y ahumados.
Boca
Intensos sabores de fruta negra muy limpios y puros. Taninos sedosos. Final mineral muy largo. Gran equilibrio entre intensidad y finura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Platos de carne, asados, estofados con salsa de tomate y pimiento, cocinados con hierbas y especias tradicionales.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en San Vicente de la Sonsierra y Ábalos a una altura de entre 400 y 650 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñas plantadas entre 1960 y 1985.
Suelo
Arcillo-calcáreo y arenosos.
Clima
La añada 2021 tuvo factores atlánticos y mediterráneos. Invierno muy lluvioso e incluso con nevadas. Primavera más bien seca con tormentas puntuales en junio que dañaron el viñedo. Verano seco y fresco que fue muy positivo para llegar a la vendimia en las mejores condiciones. En septiembre llovió y en octubre hizo calor, todo perfecto para una cosecha buena.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos entre los días 28 y 29 de septiembre de 2020.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada de entre 22 y 24 ºC en depósitos de cemento. Maceración corta de una semana. Realiza la maloláctica en los mismos depósitos.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés de 225 y 600 litros (60%-40%). Un 15% es roble nuevo.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A traditional red blend of 80% Tempranillo with 10% each Garnacha and Graciano, the 2020 Horizonte de Exopto combines grapes from Ábalos and, since 2016, also San Vicente de la Sonsierra, as he cannot produce village wines from there as his winery is in Laguardia! This year he also added the new plots from Baños de Ebro that represent 15% of the blend and which he feels add fresh red fruit notes and silky tannins. It showcases the Sonsierra zone with fresher Tempranillo with balance, length and the chalky sensation from the limestone soils. It fermented in concrete vats with indigenous yeasts and matured 50/50 in 600-liter demi-muids and 225-liter barriques for 12 months. It follows the path of the 2019 with a little more freshness. 12,000 bottles were filled in November 2021. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

Hibiscus, blackberries and some cherry compote and spiced dark fruit. A full-bodied Rioja, loaded with juicy yet resolved tannins that seal off the palate, before a delicious, peppery finish. Tempranillo, graciano and garnacha. Drink now.

Tim Atkin:

Horizonte is a three-way blend of mostly Tempranillo with 10% each of Garnacha and Graciano from the villages of Ábalos, Baños de Ebro (for the first time) and San Vicente. Showing some good reduction, it's a scented, well-balanced cuvée with plum and black cherry fruit, toasty oak and a fresh, poised finish. 2024-30