Calatayud
Honoro Vera Garnacha 2019
100% Garnacha
90
Peñín
5,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Tinto joven elaborado íntegramente con la variedad Garnacha procedente de viñedos viejos y localizados en suaves laderas a una altura considerable que oscila entre los 700 y 1.000 metros. El resultado es un vino con un fuerte componente frutal, sabroso, floral y con una nariz en la que destacan los aromas de picotas y ciruelas negras.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Honoro Vera Garnacha
D.O.:
Calatayud
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Cata
Vista:
Picota madura con borde granate.
Nariz:
Aromas que recuerdan a picotas y a ciruelas negras dando paso a un exótico final especiado con reminiscencias de pimienta blanca.
Boca:
Un vino frutoso, floral, muy fresco y fácil de beber, sabroso, que produce la agradable sensación de saborear un bombón de fruta en boca.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ensaladas de suave aliño, cocidos y guisos de cuchara, carnes gelatinosas, pastas, setas, charcutería, pescados azules y blancos, quesos de pasta blanda y cremosa, quesos de cabra, carnes blancas y rojas, asados de cordero y cerdo.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos localizados en la parte alta de las laderas, a entre 700 y 1000 metros de altitud.
Edad:
Viñas viejas.
Suelo:
Pobre y pedregoso muy típico de esta árida y desértica región.
Rendimiento:
Bajos.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura máxima de 25 ºC.
Envejecimiento:
Breve crianza de 2 meses en barricas de roble francés.
5,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Ateca
Calatayud
Año de fundación: 2005
Superficie total de viñedo: 64 ha.
Producción total: 310.000 botellas
Superficie total de viñedo: 64 ha.
Producción total: 310.000 botellas
Ateca lleva por nombre el mismo que el de la localidad zaragozana donde se ubica, a 16 kilómetros de Calatayud, la capital de comarca. El viñedo está plantado sobre suelos de pizarra,...
La bodega a fondo
Honoro Vera Garnacha 2019
Calatayud
5,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
muuy bueno
Pocos vinos he encontrado mejores que este a este precio.