Cigales
Hiriart Roble 2017
100% Tinta del país
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Descripción
Las barricas en las que se cría este vino son de roble y proceden de tres lugares diferentes: Francia, América y Centroeuropa. Estos tres tipos de madera hacen de éste un tinto de aromas complejos, con fruta roja bien ensamblada con la canela, la pimienta y el tostado suave de la madera. Buen paso por boca, carnoso, con mucha fruta. Un vino equilibrado con taninos dulces que facilitan su disfrute.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:
Origen
Cigales
Cata
Vista
Color rojo picota intenso con un tono morado y reflejos púrpuras.
Nariz
Aromas de fruta roja del bosque hermanada con la canela, pimienta y tostados suaves de la barrica.
Boca
Buen paso por boca, carnoso, con mucha fruta. Un vino equilibrado con taninos dulces, no agresivos, agradables. Retronasal espectacular de fruta madura.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Viñedo y elaboración
Descripción
Parcelas situadas entre 710 y 790 metros de altitud
Superficie
42 hectáreas
Edad
Entre 25 y 85 años
Suelo
De varios tipos: cantos, arenas, limos y arcillas, arcillas y margas y calizas.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío para potenciar la extracción aromática y estabilizar la carga polifenólica.
Envejecimiento
Cuidadoso paso por barrica para aportar al vino un matiz de crianza sin enmascarar las propiedades varietales. 4 meses de crianza oxidativa en madera de roble francés, americano y centroeuropeo, siendo la edad media de las barricas de 2 años. Dos meses más en botella para redondear el vino.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Añadas: 2019 2017 2015
Un tinto joven que se bebe muy bien.