Cigales

Hiriart Lágrima 2019

Tinta del país, Garnacha, Verdejo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Este rosado se elabora exclusivamente con mosto flor o lágrima, que es el jugo inicial producido por el sangrado de las uvas, el de mayor calidad. La mezcla de variedades aporta gran potencia y complejidad aromática, y el uso del mosto lágrima es determinante para definir la calidad de este vino. Nos encontramos ante un vino muy frutal y limpio con notas de fresa y cereza en un fondo de hierbas aromáticas. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Hiriart Lagrima
D.O.:
Cigales
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Tinta del país, Garnacha, Verdejo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Atractivo e intenso color rosa frambuesa.
Nariz:
Muy frutal y limpio con notas de fresa y cereza en un fondo de hierbas aromáticas.
Boca:
Fresco, sabroso y persistente. Fruta roja con una acidez refrescante que alarga el postgusto.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcelas situadas entre 710 y 790 metros de altitud
Superficie:
42 hectáreas
Edad:
Entre 25 y 85 años
Suelo:
De distintos tipos: cantos, arenas, limos con arcillas, arcillas con margas y calizas.
Enólogo:
Isabel Montes-Jovellar
Vinificación:
La materia prima de partida es el mosto lágrima o de sangrado. Maceración prefermentativa en frío para potenciar la extracción aromática y polifenólica.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Opinión de los Socios

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Muy regular.

Por Joaquín G., Dom, 28/03/2021 - 19:07

Por Carolina M., Dom, 28/03/2021 - 18:35

Por José bernardo F., Dom, 07/03/2021 - 21:08

Por Roberto B., Sáb, 06/03/2021 - 21:13

Por Ignacio B., Dom, 17/01/2021 - 22:09

Buenisimo con un arroz de verano.

Por Jose P., Dom, 17/01/2021 - 19:14

Por Chema L., Vie, 04/12/2020 - 09:51

Por Javier R., Dom, 22/11/2020 - 09:45

Por Manuel M., Vie, 16/10/2020 - 13:44
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Por Alfredo O., Lun, 28/12/2020 - 12:05

Por 1963-08-19 00:00:00 M., Lun, 08/06/2020 - 11:12

Por Angeles M., Mié, 03/06/2020 - 19:51

Ligero, fácil de beber y con una acidez baja. Buena opción para el aperitivo.

Por Francisco javier G., Sáb, 28/03/2020 - 19:36

Por Alfredo Q., Sáb, 22/02/2020 - 19:53

Por Jose carlos J., Sáb, 08/02/2020 - 20:38

Por Alberto C., Jue, 05/12/2019 - 22:15

Por Carlos M., Vie, 06/09/2019 - 12:04
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Por Luis victorino M., Jue, 29/08/2019 - 23:06

Por Catherine F., Sáb, 10/08/2019 - 15:02

Por Pedro carmelo G., Dom, 19/05/2019 - 10:32

Por Roberto I., Sáb, 20/04/2019 - 18:37

Por Raul H., Jue, 21/03/2019 - 22:23

Por Manuel L., Vie, 18/01/2019 - 12:44

Por Jesús manuel D., Vie, 11/01/2019 - 19:20

Por Joaquin e. G., Sáb, 05/01/2019 - 20:17
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