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Valle de Casablanca

Herú Pinot Noir 2018

100% Pinot noir
4,0
2 valoraciones
94
Suckling
93
Parker
37,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Etéreo y elegante Herú Pinot Noir 2017, es un ejemplo translúcido y brillante de Casablanca. Fresco, floral, vibrante y con el roble perfectamente integrado con la fruta, contiene madurez y muy buena frescura. Taninos finos y la elegancia del roble francés enmarcan la expresividad de este vino tan bien valorado por la crítica internacional. 

Ficha técnica

La bodega:
Viña Ventisquero
Marca:
Heru Pinot Noir
D.O.:
Valle de Casablanca
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
Color rojo rubí profundo
Nariz:
Desde el primer instante, las fragancias a frutos rojos tipo frambuesas silvestres expresan la clásica tipicidad de esta noble variedad. Con sutileza las notas a vainilla y especias se entrelazan con una mineralidad tan delicada que crean en conjunto un vino encantador y complejo.
Boca:
En boca despliega intensos sabores frutales y taninos maduros, redondos, integrados a su elegante estructura y mostrando su larga persistencia al final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Acompaña a la perfección pescados grasos, pasta, cremas y quesos maduros.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viñedo Tapihue
Suelo:
Arcilla granítica roja procedente de una colina en particular. Roca granítica fracturada en alteración a 1 metro de profundidad.
Vinificación:
Las uvas fueron sometidas a una maceración en frío por aproximadamente una semana para la extracción de aroma y color. La fermentación se desarrolló en pequeños tanques abiertos a temperaturas controladas entre los 22 º y 26 ºC.
Envejecimiento:
El 100% de este vino fue envejecido en barricas francesas durante 14 meses: 25% en barricas borgoña nuevas, 35% de segundo uso y 40% de tercer uso.

Opinión de los críticos

James Suckling:

An attractively fresh swathe of herbs and bright red berries with fine perfume, too. Very attractive and full of interest. The palate has a very poised, long, sleek and juicy feel with bright red cherries and berries, as well as a long, juicy finish. Impressive. Drink or hold.

The Wine Advocate:

As I saw in the 2016 vintage, 2018 seems to be a very good year for short-cycle grapes. The 2018 Herú Pinot Noir, produced with grapes from Casablanca, is plethoric, with ripe fruit, deep aromas and flavors and very good freshness. It's medium to full-bodied with a velvety texture and very fine, ripe and round tannins that provide for a soft texture. 10,000 bottles produced.

37,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Herú Pinot Noir 2018
Valle de Casablanca
37,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

By Óscar C., Jue, 30/03/2023 - 14:25

Pinot noir en su maxima expresion. Delicado, fino, cremoso y sabroso

By Javier J., Jue, 02/03/2023 - 12:14

Grata sorpresa. Pinot con más cuerpo pero redonda.

By Óscar C., Mar, 23/08/2022 - 21:19

By Victor R., Lun, 14/02/2022 - 16:23

By Aitor G., Dom, 25/04/2021 - 11:59

By Luciano W., Mié, 10/03/2021 - 19:38

Vinazo. Ligero y elegante. Para disfrutarlo. Fresa. Repetir.

By Pascual M., Sáb, 20/02/2021 - 19:36

By Iñaki A., Jue, 14/05/2020 - 18:33

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