Yecla
Heredad Candela Petit Verdot 2022
100% Petit verdot
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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22,53 € / Litro
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Descripción
La Petit verdot es una uva de origen francés que lleva poco tiempo asentada en España. Sin embargo, en los últimos años está dando interesantes resultados, y un ejemplo de ello es este monovarietal de Barahonda que se muestra complejo, diferente y suculento. Predominan en él los aromas a fruta negra, los tostados y los especiados procedentes de su crianza en roble americano.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Petit verdot
Otros formatos disponibles:
Origen
Yecla
Cata
Vista
Rojo picota.
Nariz
Aromas de frutos negros y toque mineral.
Boca
Complejo, con recuerdos a la madera tostada, tonos especiados y frescos. Un vino complejo, diferente y suculento.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Ideal con cordero al horno y platos especiados con tomillo, romero o menta.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados en el nordeste de la Región de Murcia, en la comarca del Altiplano, en una zona de transición entre la meseta y el mediterráneo, entre 400 y 800 metros de altitud.
Suelo
Compuesto de suelos arenosos.
Clima
Continental con influencias mediterráneas que lo hacen muy diferente del resto de la provincia de Murcia. Inviernos con temperaturas que pueden llegar a los -5 ºC y veranos con hasta 40 ºC, acompañado de una escasa pluviometría.
Vinificación
Maceración y fermentación en depósito de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura máxima de entre 20 y 25 ºC. Una vez terminado este proceso, se pasa a barricas donde realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble americano durante 16 meses.
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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22,53 € / Litro
Añadas: 2022 2018 2017 2015
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Petit Verdot adaptado al sol, pura golosina, concentrado, largo final. Un gran vino de Yecla afrancesado.