Yecla

Heredad Candela Monastrell 2015

100% Monastrell
91
Peñín
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Heredad Candela es el vino procedente de unas de las parcelas con los viñedos más antiguos de la bodega, ya que superan los 90 años de edad. Se elabora en pequeños depósitos con remontados en abierto y permanece durante 9 meses en barricas de roble francés. Amplio, potente, frutal y con una gran persistencia en boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Heredad Candela Monastrell
D.O.:
Yecla
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Nariz:
Aromas de marcada intensidad, en la que los recuerdos de frutos rojos se funden con notas especiadas sobre sutiles tostados.
Boca:
En boca muestra un grato carácter, con frescura y tanino elegante. Buena persistencia, largo y expresivo, con notas frutales y especiadas.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Adecuada para todo tipo de carne roja, estofados, arroces, quesos y patés.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en el nordeste de la Región de Murcia, en la comarca del Altiplano, en una zona de transición entre la meseta y el mediterráneo.
Edad:
Más de 90 años.
Suelo:
Compuesto de suelos arcillosos, calizos y arenosos en diferentes proporciones según sean las dos grandes zonas de la D.O: Campo Arriba y Campo Abajo.
Clima:
Continental con influencias mediterráneas que lo hacen muy diferente del resto de la provincia de Murcia. Inviernos con temperaturas que pueden llegar a los -6ºC y veranos con hasta 40ºC, acompañado de una escasa pluviometría.
Cosecha:
Uvas cultivadas en secano.
Vinificación:
Elaboración en depósitos de pequeña capacidad con remontados en abierto.
Envejecimiento:
Ha permanecido en toneles de origen francés de 500 litros durante 12 meses.
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Heredad Candela Monastrell 2015
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013 2012

Schöner Wein. Wenig Säure.

Por Klaus J., 14 Ago 2019

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Por Symotel jose antonio L., 2 Mar 2018

Por Analia T., 1 Feb 2018

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Por Trinidad H., 2 Mar 2019

Por Víctor R., 18 Ene 2019

Por Daniel G., 5 Feb 2018

Por Rosa M., 12 Ene 2018

Un poco duro, áspero

Por Javier J., 17 Ago 2016

Salva el tipo, a pesar de pertenecer a la nefasta añada del 2013.

Por Jesus G., 4 Ago 2016

Por Ferran G., 29 Mar 2016

Monastrell bien elaborada.

Por Carlos H., 13 Mar 2016
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Por Francisco M., 17 Mayo 2018

Por Samuel M., 14 Abr 2015

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