Descripción

Herdade da Farizoa Grande Reserva 2013 es un tinto Syrah con un pequeño porcentaje de Aragonés y Touriga nacional de uvas procedentes de viñedos regulados por la D.O.C. Alentejo. Con 20 meses en barricas de roble francés, el resultado final es la mezcla de las mejores 21 barricas tras numerosas catas. 

Ficha técnica

La bodega
Herdade da Farizoa
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2013
Grado
14.5% vol.
Variedad
80% Syrah, 15% Aragonés, 5% Touriga nacional
Origen
Alentejo

Cata

Vista
Color rubí
Nariz
Fruta negra, toque de pimienta.
Boca
Taninos firmes, muy fresco.
Temperatura de servicio
18 ºC.
Consumo
Ideal para beber en estos momentos, gran potencial de guarda de más de 15 años en botella.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Después de un despalillado y aplastamiento suave, las
uvas Touriga nacional se maceran en frío durante 5 dias. La fermentación se realiza en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada seguida de una maceración post-fermentativa durante 21 días.
Envejecimiento
20 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2013 Grande Reserva (Herdade da Farizoa) is mostly Syrah, with 15% Aragonez and 5% Touriga Nacional, all aged for 20 months in 50% new French barriques. It comes in at 15% alcohol. If the regular 2013 Reserva this issue showed a fair bit of wood, this does as well, but it handles it better. There is a touch of coconut added in but it also adds more power, concentration and focus. The mid-palate does a rather good job of soaking up the wood. There is also an uptick in price here over the regular Reserva but if you can afford the tab it's worth it. The Reserva is lovely and has a good chance of getting better with cellaring. This definitely will improve. It should really be given a year or two in the cellar at least. It will likely show far better around 2020.