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Vin de France

Heller Anarchy Syrah

100% Syrah
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un nuevo vino que llega con la firma del afamado distribuidor Quentin Heller, fundador y presidente de Adionis. Este tinto monovarietal de Syrah se elabora de la manera más natural posible y sin empleo de sulfitos en ningún momento del proceso. El resultado es un tinto fresco y muy varietal que se bebe muy fácil. Se puede tomar un poco más fresco de lo habitual. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Heller Anarchy Syrah
D.O.:
Vin de France
Tipo:
Tinto
Grado:
15% vol.
Producción:
4.000 botellas.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Color rojo cereza.
Nariz:
Aromas con abundancia de madurez, impacto y agarre, con sutiles tonos animales y moras (aunque no como un resultado de brett).
Boca:
Extremadamente expresivo y abierto, masticable y jugoso, con un toque de regaliz en el paladar que estalla de sabor. El alcohol es alto pero abunda la frescura, y aunque los taninos son grandes, también son maduros y jugosos.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
30 años.
Suelo:
Se originan durante el Mioceno. Arcillas de color amarillo y marrón. La retención de agua potencial de la arcilla permite una gestión hídrica estresante para la planta durante la temporada de crecimiento que permite impulsar los vencimientos a niveles óptimos.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual con una maduración absoluta.
Vinificación:
Despalillado 100%. Fermentación durante 4 semanas en depósitos de hormigón. No se emplean sulfitos.
Embotellado:
Sin sulfitar.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Heller Anarchy Syrah
Vin de France
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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2 valoraciones
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aromatico, y fino en boca sin acidez. Buen descubrimiento

By Gonzalo M., Dom, 09/05/2021 - 13:08

By Pei yu W., Jue, 15/04/2021 - 20:31

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