Últimas gotas
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Hecht & Bannier Côtes de Provence 2019
Garnacha, Cinsault, Syrah, Rolle
90
WE
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este rosado está elaborado principalmente con Garnacha, que se combina con cantidades menores de Syrah, Cinsault y Rolle. Nace en diferentes terroirs ubicados en las zonas más altas de Provence, donde los bosques resguardan a las viñas de las inclemencias meteorológicas durante los meses más duros del año. El resultado es un vino fresco, mineral y de notas florales.
Ficha técnica
El fabricante:
Marca:
Hecht & Bannier Côtes de Provence
D.O.:
Côtes de Provence
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Garnacha, Cinsault, Syrah, Rolle
Cata
Nariz:
Aroma de hinojo, también notas anisadas y florales.
Boca:
Vino con gran encanto en boca y mineralidad. Fresco.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados en Saint Antonin, Entrecasteaux, Carcès, Pourrières y La Londe-les-Maures (Côtes de Provence). Se sitúan en las partes más frías de los viñedos de Provence, en una zona donde los bosques de roble y de oliva reguardan las viñas. El blend se completa con uvas de las colinas de piedra caliza de Montagne Sainte Victoire.
Suelo:
Arcillo-calcáreos y de piedra caliza en la zona de Montagne Sainte Victoire.
Cosecha:
Se realiza de noche (de 3 a 9 de la mañana) a fin de evitar la oxidación y preservar la expresión del terruño, así como de las variedades de uva.
Vinificación:
Garnacha y Syrah se maceran en conjunto de manera que sus personalidades y cualidades se entremezclan.
Envejecimiento:
Tiene lugar enteramente en depósitos de cemento y en depósitos de acero inoxidable.
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El fabricante
Hecht & Bannier
Languedoc
Año de fundación: 2002
Hecht & Bannier es el proyecto de vinos "de boutique" elaborados por Gregory Hecht y François Bannier desde 2002 en las regiones de Languedoc, Roussillon y Provence.
El fabricante a fondo
Añadas: 2020 2019 2018 2017
Très bon rapport qualité prix
Soy un gran disfrutador de este rosado. Fruta y acidez van de la mano y le dan una buena persistencia.
Mon grand classique de l'été
Un rosado francés para el verano
muy bueno vino, suave con su sabor afrutado.
Maravillosos los tres Hecht que he provado Provence, Langyedoc y Aix en Provence.