South Australia

Hear No Evil Sauvignon Blanc Bio 2018 (x6)

95% Sauvignon blanc, 5% Viogmier
Este producto ya no está disponible

Un blanco fresco y mineral que se elabora en el sur de Australia, en la zona de Adelaide Plains. Su autor es Nicholas Crampton. Se hace siguiendo directrices orgánicas con el máximo cuidado del medioambiente. Este vino es apto para veganos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
No Evil Sauvignon Blanc Organic
D.O.:
South Australia
Subzona:
Adelaide Plains
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
95% Sauvignon blanc, 5% Viogmier

Cata

Vista:
Color pálido con destellos verdosos.
Nariz:
Aromas frescos y delicados con notas de flores blancas y manzana.
Boca:
Destacan las notas cítricas y de maracuyá. Se nota una muy agradable mineralidad.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a una altura de 350 metros sobre el nivel del mar.
Clima:
2018 fue un año con muy pocas precipitaciones y muy soleado.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas pequeñas. Transporte muy suave hasta la bodega.
Vinificación:
Vinificación muy rápida. Fermentación en frío en depósitos de acero inoxidable. Se lleva a cabo trabajo sobre lías.
Este producto ya no está disponible

Opinión de los Socios

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5 valoraciones
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Bastante agradable y fácil de beber. Muy varietal.

Por Eduardo F., 3 Sep 2019

Por Miguel angel S., 1 Sep 2019

Por Javier D., 28 Ago 2019

Muy agradable en boca. Fácil de beber!

Por David A., 27 Ago 2019

Por Juan luis M., 18 Ago 2019

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