Mosel

Haus Klosterberg Pinot Blanc 2017

100% Pinot blanc
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11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Markus Molitor no solo elabora rieslings, también se atreve a producir un Pinot blanc que crece en distintos viñedos a lo largo del Mosela. Permanece sobre sus lías en toneles de madera durante 9 meses. Se trata de un vino afrutado y bien equilibrado, con una gran elegancia.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Haus Klosterberg Pinot Blanc
D.O.:
Mosel
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Pinot blanc

Cata

Nariz:
Nariz fresca y aromática, revelando una gran delicadeza en parte proporcionada por los suelos de pizarra.
Boca:
En boca está perfectamente equilibrado y fino con mucha pureza, tensión y salinidad. Generosa fruta y elegancia refinada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos propiedad de Markus Molitor que llegan a tener una pendiente de hasta el 80% de inclinación, situados dentro de la D.O. Mosel.
Suelo:
Suelos de pizarra.
Rendimiento:
Entre 10 y 55 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Prensado suave durante varias horas. Posteriormente se macera durante varias horas con los hollejos. Fermentación con levaduras naturales en tanques de acero inoxidable y en toneles de madera.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías durante 9 meses.
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Haus Klosterberg Pinot Blanc 2017
Mosel
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

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