Hacienda Solano Viñas Viejas 2018 (x3)
Descripción
Este vino debe su nombre a la selección de viñedos elegidos para su elaboración, todos con una edad superior a los 60 años. Se trata de un tinto con un perfil que encajará muy bien en los gustos de los aficionados más ortodoxos a los estándares de la Ribera del Duero, con un buen equilibrio entre las notas de fruta roja y los aromas procedentes de la crianza en barrica. Un candidato ideal para sorprender en la mesa, ya que su producción está muy controlada.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2018 Viñas Viejas follows the path of the 2016, floral and elegant. It comes from old vines in the village of La Aguilera, and it fermented with indigenous yeasts and matured in 500-liter oak barrels and eight months in concrete. The wine shows very good precision and definition and is clean, aromatic and elegant, with great balance. It has the profile and character of the wines from yesteryear. From this vintage onward, they only use larger barrels for the élevage, and the oak feels better and better integrated. A Ribera of grace. 23,223 bottles and 347 magnums produced. It was bottled in April 2020.
Excelente bouque y unos toques afrutados muy claros.