Descripción

Hacienda de Arínzano Tinto es un 'coupage' de Tempranillo, Merlot y Cabernet sauvignon. Es intenso en nariz, con notas de fruta fresca, crema pastelera, balsámicos mentolados, toques especiados, de canela, ahumados y café tostado. Intenso en boca, con volumen, larga persistencia y equilibrio. De taninos dulces y maduros y recuerdos a fruta confitada. El final es sedoso y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Propiedad de Arínzano
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Merlot, 5% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Pago de Arínzano

Cata

Vista
Rojo granate brillante con reflejos rubí.
Nariz
Intenso con notas de fruta fresca, crema pastelera, balsámico mentolado, especias, notas de canela, ahumados, café tostado.
Boca
Intenso, con gran expresión, volumen, larga persistencia y equilibrado. Taninos dulces dulces y maduros. Recuerdos a fruta confitada. Final sedoso y elegante.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Clima
El ciclo vegetativo de esta añada fue entre medio y largo, con un invierno seco y frío por lo general, una primavera suave y seca y un verano caluroso y largo. Finalmente la época de vendimia fue igualmente seca y cálida.
Rendimiento
3.000 kilogramos por hectárea
Envejecimiento
14 meses en barricas de roble frances nuevas (40%) y de segundo uso (60%).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Plenty of plush raspberries, cassis and red plums on offer here with a smooth, simple and delicious palate. Really silky and fresh. Drink now.